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11月7日、バルニバービの新業態、食堂&呑み「ボン花火」と鉄板焼き「焼くろ澤」が蔵前に2店舗同時オープン


11月7日、東京・蔵前に「RIBAYON(リバヨン)」をはじめ、レストラン・パーティルームからプライベートサロンまでさまざまな飲食店を出店するバルニバービ(代表 佐藤裕久氏)の新業態、クラフトビールと鉄板料理の食堂バル「食堂 &呑み ボン花火」とこだわりの肉を始めとした鉄板料理「焼くろ澤 駒形」の2店舗が蔵前に同時オープンした。2店舗は同じビル内に構え、1・2階の「ボン花火」は、月替わりのクラフトビールとこだわりの日本酒を鉄板焼きとともに提供する3階の「焼くろ澤」はブランド牛「土佐あかうし」と厳選黒毛和牛を使用した3種のコースメニューのみの鉄板焼き店となる。詳細はこちら

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