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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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7月19日、オーガニックミート使用したNY発「Bareburger(ベアバーガー)」が日本1号店を自由が丘にオープン
15.06.30
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アパレルブランドのトゥモローランド(代表 佐々木裕平氏)がNYのハンバーガーブランド「Bareburger(ベアバーガー)」とパートナーシップを締結し、日本1号...
7月1日、「ALOHA TABLEA Shonan(アロハテーブル湘南)」が、江の島・湘南道路沿いにオープン
15.06.27
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7月1日、アロハテーブル(代表 稲本健一氏)は、「ALOHA TABLEA Shonan(アロハテーブル湘南)」を江の島・湘南道路沿いにオープンする。第一弾とし...
6月26日、生産者と共同で経営する飲食店「農家Cafe座間」が小田急線座間駅前にオープン
15.06.25
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6月26日、農業ベンチャーのアグリメディア(代表 諸藤貴志氏)は、生産者と共同で経営する飲食店「農家Cafe」の1号店「農家Cafe座間」を小田急線座間駅前にオ...
6月23日~9月6日まで、「オモハラ ビア フォレスト by よなよなビアキッチン」が東急プラザ 表参道原宿6階屋上テラス「おもはらの森」にオープン
15.06.23
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6月23日~9月6日まで、ワンダーテーブル(代表 秋元巳智雄氏)は、クラフトビールを飲みながらメキシカンフードが楽しめる夏限定のビアテラス「オモハラ ビア フォ...
6月20日、NY発のペイストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリー」が日本初上陸
15.06.20
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6月20日、クロワッサン風味のドーナツ「クロナッツ®」で一世を風靡した、NY発のペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY(ドミニクアン...
6月16日、埼玉でドミナント展開を推し進めるロットの葵ブランド4店舗目、魚が旨いイタリアン酒場「AOI-YA(あおいや)」が武蔵野線東川口駅前にオープン
15.06.19
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6月16日、埼玉でドミナント展開を推し進めるロット(代表 田子英城氏)の24店舗目となる、魚が旨いイタリアン酒場「AOI-YA(あおいや)」が、武蔵野線東川口駅...
6月19日、店主が釣った鮮魚を出す居酒屋「ふじみ野漁港 大介丸」が埼玉県ふじみ野市にオープン
15.06.18
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6月19日、遠藤商事(代表 遠藤優介氏)は、タイガーシャーク(代表 重藤大介氏)と、新業態となる、こだわり鮮魚「ふじみ野漁港 大介丸」を埼玉県ふじみ野市にオープ...
6月29 日、日本橋の新たなランドマーク「東京日本橋タワー飲食店舗ゾーン」がオープン
15.06.16
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6月29 日、住友不動産(代表 仁島浩順氏)による日本橋の新たなランドマーク「東京日本橋タワー」の地下1階に、飲食店舗ゾーンがオープンする。出店テナントには、f...
6月25日、NY発スティクジェラート専門店「popbar(ポップバー)」日本1号店が渋谷にオープン
15.06.16
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6月25日、NY発スティクジェラート店「popbar(ポップバー)」日本1号店が渋谷にオープンする。バニラやチョコレート、ミックスベリーといった全26種類のフレ...
6月15日、アサヒグループの直営レストランが横浜に出店。「BEER&SPICE SUPER “DRY”コレットマーレみなとみらい店」がオープン
15.06.13
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6月15日、アサヒフードクリエイト(代表 松井直樹氏)は、アサヒグループの直営レストラン「BEER&SPICE SUPER “DRY”」を、JR桜木町駅の複合商...
6月12日、トランジットがオーガニックライフ提案するマイクロ・ブリュワリーが徳島県上勝町にオープン
15.06.11
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6月12日、トランジットジェネラルオフィス(代表 中村貞裕氏)は、マイクロ・ブリュワリー「ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー バーベキューアンドジェネラ...
6月10日、スパイスワークスの新業態、身近に本格テンプラが食べられる「SHRIMP TEMPURA ENZO」が渋谷にオープン
15.06.09
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6月10日、スパイスワークス(代表 下遠野亘氏)の新業態、天ぷらとワインの「SHRIMP TEMPURA ENZO」が渋谷にオープンする。昼は、天丼とかき揚げ丼...
6月4日、世界各国のワンプレート朝食が味わえるカフェ「hanami」表参道にオープン
15.06.06
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6月4日、リユース関連ビジネスを核に、飲食店から教育事業まで幅広い分野で事業を展開するオールフロンティア(代表 平林拓郎氏)が、「CAFE&DINING...
5月25日、「丸亀製麺」のトリドールが郊外カフェ事業に本格参入を発表
15.06.03
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5月25日、讃岐うどん店「丸亀製麺」を展開するトリドール(代表 粟田貴也氏)は郊外型のカフェ事業に本格参入することを明らかにした。現在、香川県内で実験的に運営し...
米国のバーガーチェーン「Carl’s Jr.(カールス・ジュニア)」が日本再進出。来秋、都内に1号店をオープン。10年で150店体制目標
15.06.02
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5月19日、エネルギー供給事業のミツウロコグループホールディングスの子会社カールスジュニアジャパン(代表 渡邉雅人氏)は、2015年秋に、プレミアムバーガー専門...
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