6月10日、スパイスワークス（代表 下遠野亘氏）の新業態、天ぷらとワインの「SHRIMP TEMPURA ENZO」が渋谷にオープンする。昼は、天丼とかき揚げ丼。夜は、お洒落に本格天ぷらとタパスで、独自の胡麻油で揚げた天ぷらをワインとともを身近に楽しませる同店。天ぷらは、衣のなかで一気に高温調理するために、旨みが凝縮するとともに素材の栄養が壊されずに残る。さらに、緑黄色野菜に多いカロチンは、油と共に吸収されるので理にかなった調理法でもあるという。