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スペシャル企画

フースタ女子会 第一弾「20代今ドキ女子の視点。選ばれる店の条件は?」 p3


今回のまとめ

  • 1. 話題になりやすい業態(サービス)を作ろう

    女性は、基本、おしゃべり好き。彼女らをインフルエンサーとして情報を広めるため、話題にしたくなるような分かりやすい特徴を作る。新規開店時はもちろん、婚活でシングルバー、朝活時には朝食充実のカフェなど、時流を読み解き、常に、世の女子の興味や需要、トレンドを意識した新メニューやサービスを提供し続ける。

  • 2. 20代女子への導線!インターネットで仕掛ける

    今、一般女性の情報源は、圧倒的にインターネットに移行。そこに対するアプローチとしては、もちろん雑誌やテレビなどでお店の情報を露出させ、それを見たブロガーが書き込むというやり方もあるし、ウェブ上で力を持ったインフルエンサー(通称、パワーブロガー)に店の情報を書いてもらうサービスを利用するのも手。

  • 3. 女性は移り気。常に、紹介客を獲得し続けよ

    流行もの好きの女性は、反応が早い分、去っていくのもあっという間。メディアに取り上げられてお客の急増に舞い上がっていると、後で青ざめることに。対策は、彼女たちの宣伝力をいかに利用するか。一人一人を上客のように扱い、サプライズを用意して話題提供。いざ、お客を呼ぶ口コミ塔に育て上げよう!

  • 4. タバコに関する女子意識は、想像以上に高い!?

    女子は、流行やトレンド、コスパを意識する反面、サービスに関しては思った以上にシビアに見る習性が。タバコを吸える、吸えない、こんな努力をしています、というのは、インターネットや店頭などで分かりやすく伝える。さらに、両者の立場に立った形で、どのような対応が必要かを考え、実戦していこう。

今回の取材協力店  >>  GOOD MORNING CAFÉ(グッドモーニングカフェ)

GOOD MORNING CAFÉ 店内

4月2日、千駄ヶ谷OPEN! ヘルシーな朝型ライフスタイル「朝一生活」を提案するカフェ。ビーチエリアのセカンドハウスをイメージしたナチュラルで居心地のいい雰囲気ながら、ミストシャワーでエアカーテンなどを設置し、施設面も充実。「エナジー、ヘルシー、ビューティー」を意識した健康的なオリジナルメニューをいただきながら快適な朝型生活を!

TEL:03-5775-4800 東京都渋谷区千駄ヶ谷1-20-3 バルビゾン11号館1階 営業時間:6:00~23:00 ※11/15~3/15の間は7:00~23:00 定休日 不定 http://www.good-morning-cafe.com/

フードスタジアム記事(2010.04.12) http://food-stadium.com/headline/000754.html

※ タバコに関するユニークな取組みをしている取材協力店募集中! desk@food-stadium.com

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