ニュースフラッシュ一覧

• Ｂｉｌｌｓ3号店オープン

  2011.06.01 Tweet

  「世界一の朝食」として知られるオーストラリア発の「Bills」が、東京初出店となる「Billsお台場」を、7月16日にDecks東京ビーチ内にオープンする。日本では鎌倉・七里ガ浜が1号店で、次いで横浜・赤レンガ倉庫、そして今回が3号店となる。過去最大規模の広さでお台場の景色を眺めながら、ビル・グレン...

• リンガール東京オープン

  2011.06.01 Tweet

  リンガーハット(福岡県福岡市、代表取締役会長兼社長:米濵和英氏)は、女性向けの新業態「リンガール 東京」の1号店「池袋サンシャインアルタ店」を6月2日にオープンする。「リンガール 東京」は、女性向け麺類専門店が少ないことを受け、女性が1人で気軽に入れることを目指したお店。アドバイザーに料理研究家の河...

• ホットランド、寿司店オープン

  2011.05.29 Tweet

  「築地銀だこ」を展開するホットランド（群馬県桐生市、代表取締役：佐瀬　守男氏）は6月1日、港区六本木に「すし　頂（いただき）」をオープンする。日本近海で獲れた旬の素材を使い、熟練の職人技でひと手間かけて握る江戸前鮨を提供。カウンターと個室で16席・27坪の店内は、落ち着いた雰囲気を醸している。　&r...

• 外食産業動向

  2011.05.29 Tweet

  日本フードサービス協会は25日、会員企業を対象に平成23年4月度の外食産業動向を発表。東日本大震災の影響で、3月売上が対前年比89.7％だったが、97.2％まで回復した。パブ・居酒屋業態は、3月からずれ込んだ宴会需要で若干回復もあったが、客数93.4％・売上89.0％と今だ大幅減が続いている。ディナ...

• そごう・西武ディナー強化

  2011.05.27 Tweet

  百貨店大手のそごう・西武は、飲食フロアの収益改善に本格的に乗り出すようだ。6月2日に新装する西武池袋本店の飲食フロア「ダイニングパーク池袋」では、イタリアンの大人気シェフ落合務氏のリストランテ「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」など、百貨店初出店の10店を揃える。また、季節ごとに新店を誘致する区画を創設す...

• いしがまやハンバーグ グランデュオ立川

  2011.05.25 Tweet

  きちり（大阪市中央区、代表取締役社長 平川昌紀氏）は、2011年6月20日(月)、立川駅直結の商業施設「グランデュオ立川」に「いしがまやハンバーグ グランデュオ立川」をオープンする。 行列の絶えないお店、「いしがまやハンバーグ」の吉祥寺店、大阪梅田店に次いで3店舗目の出店。店長を任される守屋氏は、吉...

• アペリティフの日

  2011.05.17 Tweet

  フランス農水省の提唱により、毎年6月第一木曜日は「アペリティフの日」。8年目を迎える今年は、6月2日（木）に東京・京都・横濱・埼玉・大阪・宮崎・高知・名古屋・富山・岡山・千葉の全国11都市にてイベントを開催！⇒http://www.franceshoku.com/aperitif/...

• 赤坂まちづくり

  2011.05.17 Tweet

  赤坂まちづくり代表会議は5月16日から28日までの13日間、港区赤坂で「きぼう食堂」と題して、商店街を中心に100以上の飲食店・企業と連携し、被災地の食材を使ったメニューを提供したり、赤坂プリンスホテルへの避難者をはじめとした被災者への特典・割引・雇用機会の創出など、復興支援に取り組んでいくという。...

• ビアフェス

  2011.05.11 Tweet

  5月28～29日、恵比寿に“地ビール村”出現！「Beer Rise Festival」が恵比寿ガーデンプレイズ内「ザ・ガーデンルーム」1Fで開催される。全国のクラフトビールが集合。主催は、ビアライズ・フェスティバル委員会。問合せは⇒　info@beerrise-fe...

• レインボーハット事業譲渡

  2011.04.15 Tweet

  RHグループ（代表・金井伸作氏）のアイスクリームチェーン「レインボーハット」（全国53店舗）のRHコーポレーションは4月1日、株式会社subLime（代表取締役・花光雅丸氏）に事業譲渡した。金井氏は今後、レストラン事業の株式会社EPICURIENSをメインに事業再構築へ...

• 藤巻激城プロデュース スパイシーソース

  2011.04.13 Tweet

  1万円ラーメンの藤巻激城プロデュース！デザート以外なんでも使えるスパイシーソースを発売！ トレンドワークス（東京都渋谷区、代表取締役社長 青木達雄氏）と、1万円ラーメンで話題の藤巻激城（東京都目黒区、店主 藤巻将一氏）がコラボレーション。今までにないナンプラーベースの全く新しい調味料「スパイシーソー...

• ぐんまちゃん家

  2011.04.08 Tweet

  群馬総合情報センター「ぐんまちゃん家」特設コーナーにて群馬県産の野菜を販売。4月5日までの計7回、21品目の農産物検査結果に基づいて、群馬県産野菜の安全性を説明。風評被害に負けないで！と多くの消費者が訪れた。編集部ブログ　「群馬県ぐんまちゃん家」...

• 被災見舞い

  2011.03.17 Tweet

  3月11日午後に発生した東北地方太平洋沖地震で被災された方々には、心よりお見舞い申し上げます。また、亡くなられた方々のご冥福を深くお祈り申し上げます。復興支援のために、弊社としてもさまざまな取り組みをしてまいりたいと存じます。...

• フードアナリスト協会検定試験実施

  2011.03.11 Tweet

   日本フードアナリスト協会（東京都千代田区一番町、理事長：横井裕之）は、2011年5月22日（日）、「第15回フードアナリスト検定試験」を全国7拠点（札幌・仙台・東京・名古屋・大坂・広島・福岡）で開催！ 「フードアナリスト」とは、食のニュースを発信し、食のトレンド情報を解説する専門家。現在...

• 東京駅エキナカ商業施設

  2011.02.25 Tweet

  東京駅地下1階エキナカ商業施設「グランスタ」と、東京駅改札内1階ノース コート「グランスタ ダイニング」は、「忙しいあなたに贈る〜グランスタ・グランスタ ダイニング流ホワイトデー攻略法」をテーマに、3月1日（火）〜3月14日までホワイトデー向け商品を販売する「ホワイトデーフェア」を開催！...