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ニュースフラッシュ一覧

  • APカンパニー

    2011.06.24
    「日本橋 紀ノ重」など、都内を中心に95店舗の飲食店を経営するAPカンパニー（東京都港区、代表：米山 久氏）は、市場を介さない“漁師直結型”の鮮魚専門居酒屋「四十八漁場（よんぱちぎょじょう）」を7月15日、アトレヴィ五反田にオープンする。東日本大震災により、今、漁業は多くの問...

  • 食と職のふれあいフェア

    2011.06.24
    復興に向かって邁進する茨城県大洗町を支援する「食と職のふれあいフェア」が6月29日、六本木ヒルズにて行なわれる。主催は北前そば高田屋（プロスペリティ1）と茨城県大洗町、そして(社)日本ヒューマンリソース協会。大洗町が誇る地酒、さつま芋、大根、干物を使い、北前そば高田屋が開発した限定メニューなど「食」...

  • アルボーレ

    2011.06.23
    銀座二丁目の商業施設「ALBORE GINZA（アルボーレ銀座）」の公式ホームページがこの度オープン！飲食店では国立ファームが運営する「農家の台所」、見た目も華やかなロール寿司の「SHARI」、銀座の夜をおしゃれに愉しむ「ROOTS TOKYO」、生薬とハーブの専門店「銀座カフェビストロ」など個性的...

  • アコルデ代々木上原

    2011.06.20
    小田急電鉄と東京メトロは6月23日、代々木上原駅高架下の商業施設「アコルデ代々木上原」をりニューアルオープンする。1993年の営業開始後、2008年からの大規模リニューアル工事で翌2009年に3店舗がオープンしたが、今回は更にスーパーの「Odakyu OX」や「スターバックスコーヒー」「バーガーキン...

  • 東の食の会

    2011.06.19
    復興を目指す生産者リーダーと東京の食関連企業・組織をつなぐ、食関連業界横断型の復興支援プラットフォーム「東の食の会」が、6月10日に設立した。発起人・代表理事はカフェ・カンパニーの楠本修二郎氏。東日本の食をテーマに復興側と支援側をつなぐプラットフォームを構築し、両者のマッチング事業を展開していく。ま...

  • 品川プリンスフードコート

    2011.06.19
    品川プリンスホテル アネックスタワー2階に「フードコート 品川キッチン」が6月20日オープンする。今回出店するのは「プレミアムたこ焼き 楽甚」、「お好み焼き・鉄板焼き 楽甚」、「欧風カレー 京橋ドンピエール ジェット」、「京うどんの店 夢吟坊」、「焼肉　叙々苑キッチン」、「ピッツァ・パスタ 1830...

  • イートアンド

    2011.06.19
    「大阪王将」や「太陽のトマト麺」などの外食事業でのチェーン展開や、冷凍食品製造販売事業を行うイートアンド（大阪府大阪市、代表取締役：文野直樹氏）は、6月24日ジャスダックに上場する。イートアンドのＨＰはこちら⇒ http://www.eat-and.jp/...

  • おとなの茶屋横丁

    2011.06.16
    品川駅高輪口近くにあるザ・プリンスさくらタワー東京内にある「高輪 七軒茶屋」は、6つの飲食店が軒を連ねる”おとなの茶屋横丁”としてリニューアルされる。6月13日のプレオープンでは和風・揚げ物・焼き物ダイニングが、7月1日のグランドオープンではさらに創作すし・洋風グリル・無国籍...

  • フーターズ

    2011.06.14
    HOOTERS TOKYOを運営するエッチジェー（東京都中央区、取締役社長：田辺 満男氏）は、6月20～8月31日までの期間限定でお台場にビアガーデンをオープンする。場所は「ホテルグランパシフィック LE DAIBA」の2階、オープンエアのウッドデッキで潮風にあたり、夜景を眺めながらビールを楽しむこ...

  • 東京スカイツリー

    2011.06.09
    東武鉄道と東武タワースカイツリーでは、東京都墨田区業平橋・押上地区において「東京スカイツリータウン」の建設を進めており、2012年5月22日にグランドオープンすると発表した。また東京スカイツリータウン内の商業施設「東京ソラマチ」では、全310店舗の出店企業が決定した。飲食店では「回転寿しトリトン」や...

  • エクストラコールド

    2011.06.07
    アサヒビールは、昨年、東京・銀座に期間限定で登場し、大きな話題となった「スーパードライエクストラコールドBAR」を、6月1日～8月31日まで、今年も同じく東京・銀座にオープンする。加えて大阪・名古屋でのオープンも控えており、今年は3都市で展開する予定だ。⇒スーパードライエクストラコールドB...

  • Ｂｉｌｌｓ3号店オープン

    2011.06.01
    「世界一の朝食」として知られるオーストラリア発の「Bills」が、東京初出店となる「Billsお台場」を、7月16日にDecks東京ビーチ内にオープンする。日本では鎌倉・七里ガ浜が1号店で、次いで横浜・赤レンガ倉庫、そして今回が3号店となる。過去最大規模の広さでお台場の景色を眺めながら、ビル・グレン...

  • リンガール東京オープン

    2011.06.01
    リンガーハット(福岡県福岡市、代表取締役会長兼社長:米濵和英氏)は、女性向けの新業態「リンガール 東京」の1号店「池袋サンシャインアルタ店」を6月2日にオープンする。「リンガール 東京」は、女性向け麺類専門店が少ないことを受け、女性が1人で気軽に入れることを目指したお店。アドバイザーに料理研究家の河...

  • ホットランド、寿司店オープン

    2011.05.29
    「築地銀だこ」を展開するホットランド（群馬県桐生市、代表取締役：佐瀬　守男氏）は6月1日、港区六本木に「すし　頂（いただき）」をオープンする。日本近海で獲れた旬の素材を使い、熟練の職人技でひと手間かけて握る江戸前鮨を提供。カウンターと個室で16席・27坪の店内は、落ち着いた雰囲気を醸している。　&r...

  • 外食産業動向

    2011.05.29
    日本フードサービス協会は25日、会員企業を対象に平成23年4月度の外食産業動向を発表。東日本大震災の影響で、3月売上が対前年比89.7％だったが、97.2％まで回復した。パブ・居酒屋業態は、3月からずれ込んだ宴会需要で若干回復もあったが、客数93.4％・売上89.0％と今だ大幅減が続いている。ディナ...