7月8日、リカー・イノベーションの新業態、焼酎100種類が時間無制限で飲み放題の焼酎専門店「HAVESPI(ハベスピ)」が新宿にオープン


7月8日、日本酒専門店「クランドサケマーケット」、梅酒・果実酒専門店「シュガーマーケット」を展開するリカー・イノベーション(代表 萩原恭朗氏)は、新業態となる全国各地の焼酎・泡盛を100種類以上取り揃えた時間無制限・飲み放題の焼酎専門店「ハベスピ(HAVESPI)」を新宿にオープンする。同店は「美味しい焼酎に、気軽に出会っていただきたい」をコンセプトに、入場料3240円(税込)を事前に支払うだけで、全国各地のこだわりの焼酎を、時間無制限で自由に飲み比べできるセルフスタイル。定番の芋・麦・米はもちろん、トマト・紫蘇・栗など、一風変わった原料を使った焼酎・泡盛も用意する。また、焼酎を好みに合わせて自在にアレンジできるよう、ソーダや氷の提供はもちろん、ウーロン茶やジンジャエールなどの割り材、レモンやライム、大葉や梅干しなどのトッピングも無料で提供ソーダや氷が取り出せるセルフバーカウンターも設置し、レモンやライムなどのカクテル用のトッピング材料を無料で提供する。さらに、料理の持ち込み(無料)・買い出しやデリバリーも自由となっている。■住所:東京都新宿 3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 6階

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