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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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【ニューオープン】 名古屋発の“むらい”が、「鉄板MURAI」に続き、新業態「鉄鍋スープハンバーグ むらい」を9月18日渋谷パルコパートⅠにオープン!
09.10.20
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「洋食&ワインむらい」「キッチンむらい」など名古屋で5店舗運営し、毎週ラジオでパーソナリティも務めるなどメディアへの露出も多い邨井清隆シェフプロデュースで、昨年...
【フードビジネス】 ダイヤモンドダイニング90店舗目は新宿野村ビル50階「天空 の和食処 星空の中へ」、10月21日オープン!
09.10.19
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“100店舗100業態”の展開を目指す株式会社ダイヤモンドダイニング(港区東新橋、代表取締役・松村厚久氏)は10月21日、90店舗目(連...
【ニューオープン】 名古屋で1日3000個の実績!“天使のチョコリング”が看板商品の「Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッド・アンティーク)銀座本店」が10月16日オープン
09.10.16
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愛知県にベーカリーやパティスリーを展開する株式会社CLUB ANTIQUE(愛知県知多郡、代表・田島慎也氏)は、10月16日、同社の主力業態であるベーカリー「H...
【ニューオープン】 華麗な経歴の若手イタリアンシェフが堂々の独立!『RISTORANTE CASTELLINA(リストランテ・カステリーナ)』が9月11日、西麻布にオープン!
09.10.15
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東京でもトップクラスの有名店が凌ぎを削る激戦区・西麻布に、9月11日、注目の若手オーナーシェフによる「RISTORANTE CASTELLINA(リストランテ・...
【話題店チェック】 “鍋ブーム”が進化。業界仰天! ポジティヴ・フード「もつ福」の新作に、もつの量がなんと2.5倍のてんこもり“メガもつ”登場!
09.10.15
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「Positive Deli」、「もつ福」「麻布とさか」等飲食店の経営及びコンサルタントを行なう株式会社ポジティヴ・フード(港区新橋、代表取締役・畑久美子氏)は...
【ニューオープン】 「動物」×「ヒト」がテーマのスタンディングレストラン「MANIMAL(マニマル)」が10月9日、笹塚駅前にオープン!
09.10.14
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笹塚駅前にボウリング場「笹塚ボウル」を経営する株式会社京王興産(東京都渋谷区笹塚)は、10月9日、笹塚ボウルのあるビル2階の飲食フロアに、「MANIMAL(マニ...
【ニューオープン】 海外進出2カ国目! 金沢カレーの火付け役、ゴーゴーカレーグループが、NY店に引き続き、シンガポール店を10月16日オープン!
09.10.13
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「すべてはお客様の元気のために!」がモットーのゴーゴーカレーグループ(石川県金沢市、代表取締役社長宮森宏和)は、10月16日、シンガポール最大級の観光エリア、オ...
【イベントニュース】 「第6回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2009」が10月14・15・16日の3日間、東京ビッグサイトで開催
09.10.12
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ギフト雑誌の出版や各種見本市を開催する株式会社ビジネスガイド社(東京都台東区雷門、代表取締役社長・芳賀久枝氏)が主催する「第6回グルメ&ダイニングスタイルショー...
【ニューオープン】 恵比寿「ホルモンキング」の姉妹店「永田町 浜屋台 マルキュー」が10月9日、赤坂見附駅前にオープン!
09.10.10
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天納氏は、2009年4月に「大阪居酒屋ホルモン ホルモンキング」を出店し、“ホルモンヌ”と称する女性客をターゲットにした店づくりで繁盛店...
【ニューオープン】 連日満席の超人気焼肉店「焼肉チャンピオン」3号店が10月10日、中目黒にオープン!
09.10.09
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恵比寿「18番」、「焼肉チャンピオン」などを展開する株式会社ピューターズ(東京都渋谷区恵比寿西、代表取締役社長兼CEO・松下義晴氏)は、10月10日、中目黒エリ...
【ニューオープン】 モダンスパニッシュレストラン&バー「CASTILLO(カスティージョ)」が9月26日、銀座7丁目にオープン!
09.10.08
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同店の前身は、2003年にオープンしたレストランバー「KANIZA」。カニ料理専門店でありながら、スタイリッシュな和風モダンの内装や、値ごろ感のある価格設定など...
【ニューオープン】 世界初! サンライズジャパンが、メジャーリーグ ベースボールのテーマレストラン「MLB café TOKYO」を9月18日恵比寿にオープン!
09.10.07
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株式会社サンライズジャパン(渋谷区南平台町、代表取締役・兵頭慶爾氏)は、米国 Major League Baseball Properties Inc.と日本に...
「もつやきい志井」が“横丁”スタイルの新業態!10月10日、4店舗からなる「新宿三丁目ホルモン横丁」をオープン!
09.10.06
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「日本再生酒場」をはじめ新宿3丁目エリアに出店を続けるい志井グループ(株式会社ビーヨンシイ代表・石井宏治氏、有限会社エムファクトリー代表・長谷川勉氏)は、10月...
【ニューオープン】 フィットネスクラブのトレーナーが、ダイエットメニューがあり、セミナーやエクササイズも行なう「ベルダカフェ」を10月1日三軒茶屋にオープン!
09.10.05
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ベルダ(世田谷区三軒茶屋、代表取締役・高橋祐爾氏)は、ダイエットメニューがあり、セミナーやエクササイズも行なう日本初の“ダイエット食育カフェ&rdq...
【ニューオープン】 ソムリエがオーナー。アウトドア料理”をテーマにした炭火グリル&ダッチオーブン料理のワインビストロ「中目黒グリル」が目黒銀座商店街・3番街に9月3日オープン!”
09.10.03
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ソムリエがオーナーの株式会社ファンタジスタ・ジャパン(目黒区中目黒、代表取締役・長尾研一氏)は、炭火グリルとダッチオーブン料理のワインビストロ「中目黒グリル」を...
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