大山に「のみくい なにわ」がオープン！楽コーポレーション出身の店主が手がけるのは、何度も通いたくなる“令和の酒場”。飲み歩きストをターゲットに、「大山の関所」を目指す

まだ知られざる大山駅東口エリアの魅力に触れてほしい

将来の展望について尋ねると「頭の片隅にはありますが…まだこの店を繁盛させてないのに、次のことは考えられません」と苦笑しつつも、「大山といえば北口側の、商店街のあるエリアが有名で栄えていますが、東口エリアにもいい店がたくさんあります。この店は東口エリアで駅に最も近い場所なので、“大山の関所”と呼ばれるような、『大山といえば、なにわだよね』と言ってもらえるような店を目指したいです」。

近隣の居酒屋やバーなどの店主とも連携し、駅の東口側を盛り上げていきたいと話す岩本氏。今後ますます、大山にいい居酒屋が充実しそうだ。

“岩さん”の愛称で親しまれる岩本博希氏。飲み歩くことが好きだからこそ、飲兵衛目線での店づくりを大切にしている

（取材＝河西みのり）

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