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投稿一覧

  • 2021年4月中旬、「KitchenBASE」の4号店が中野にオープン 21.02.16

    2021年4月中旬、フードデリバリー専用のクラウドキッチン「KitchenBASE(キッチンベース)」が中野にオープンする。既存の中目黒、神楽坂に加え、3月開業...

  • 外食第5世代・未来型会員制サークル「外食5G」が第３期会員を募集開始 21.02.01

    飲食勉強会「外食５G」が、第３期会員の募集を開始した。30歳前後の「外食第五世代」と呼ばれる若手飲食店経営者が集まり、2019年3月に発足。業界の活性化を目指し...

  • TableCheckが1月の飲食店の来店客数の減少率、客数、キャンセル率の推移を調査、発表 21.01.27

    飲食店予約顧客管理システム「TableCheck」を運営するTableCheck（東京都中央区）は、同社のサービスを利用する飲食店を対象とした来店客数の調査を発...

  • モンテローザが都内で展開する337店舗のうち61店舗を閉店 21.01.16

    モンテローザ（東京都武蔵野市、代表取締役：大神輝博氏）は、都内で展開する337店舗のうち61店舗を閉店すると発表した。1月7日に発令された緊急事態宣言にともない...

  • 出前館がクラウドキッチンをオープン！ 20.12.22

    フードデリバリーサービス「出前館」を運営する出前館（東京都渋谷区）は、12月21日、江東区大島にデリバリー専門のクラウドキッチンをオープンした。３つの調理スペー...

  • 東銀座に「俺のGrand Market」＆「俺のGrand Table(グランテーブル)」がオープン 20.12.17

    俺の（東京都中央区、代表取締役社長：寺崎悦男氏）は、12月15日、東銀座に「俺のGrand Market(グランマーケット)」と「俺のGrand Table(グ...

  • 「焼肉ライク」全店舗で代替肉の「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」を販売開始 20.11.26

    焼肉ライク（東京都渋谷区、代表：有村壮央氏）は、運営する焼肉のファストフード「焼肉ライク」で12月4日から、大豆を用いた代替肉「NEXTカルビ 50g 」（29...

  • CBDを配合したドリンクを提供する「CBD(coffee)」の2店舗目が麻布十番にオープン 20.11.24

    GLOBAL TOUCH（東京都港区、代表取締役：下村亨太氏）は、11月22日、「CBD(coffee)麻布十番店」をオープンした。CBDとは、大麻草やヘンプの...

  • スパイスワークスが恵比寿にすし酒場「スシエビス」をオープン 20.11.19

    スパイスワークス（東京都台東区、代表取締役：下遠野 亘氏）は、11月19日、恵比寿に「スシエビス」をオープンする。運営はシーズン２。「握りずし」をはじめとする江...

  • WDIのゴーストレストラン都内2号店目が神楽坂にオープン 20.11.10

    WDI（東京都港区、代表：清水 謙氏）は、神楽坂にゴーストレストラン「WE COOK」をオープンした。同社のゴーストレストランでは都内2号店で、11月7日よりフ...