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投稿一覧

  • ダイニングイノベーションと幸楽苑がFC契約、「焼肉ライク」5年で300店舗を目指す

    「焼肉ライク」を展開するダイニングイノベーション(東京都渋谷区、代表取締役社長:松宮秀丈氏)と、「幸楽苑」を経営する幸楽苑ホールディングス(福島県郡山市、代表取締役社長:新井田昇氏)は、12月26日よりフランチャイズ契約を締結し、「焼肉ライク」郊外モデル共同開発プロジェクトを発足した。これにより「焼...
  • 「一休そば総本店」が道外初進出、「北海道百そば 浅草橋店」がオープン

    清てん(東京都台東区、代表取締役:市位清明氏)は、12月18日、浅草橋に「北海道百そば 浅草橋店」をオープンした。北海道苫小牧市で昭和50年に創業し、地域に親しまれている「一休そば総本店」と技術提携を結び、開業。初の北海道以外で「一休そば総本店」の味を提供する店舗だ。北海道産のそば粉を直接仕入れ、「...
  • 「天丼てんや」のテンコーポレーションの新業態「とんかつおりべ 浅草店」がオープン

    ロイヤルホールディングスのグループで、「天丼てんや」を展開するテン コーポレーション(東京都台東区、代表取締役:村松益次氏)は、12月19日、新業態「とんかつおりべ 浅草店」をオープンする。「とんかつおりべ」では、店内メニューは定食3品、持ち帰りは弁当2品の計5品と商品数を絞り込み、「天丼てんや」で...
  • 関西で展開する「桃谷樓」が、銀座三越にオープン

    関西で中国料理「桃谷樓(とうこくろう)」を展開する、日本クリーンシステムズ(奈良県奈良市、代表取締役:畑中利久氏)は、12月19日、東京・銀座三越11Fに「桃谷樓銀座三越店」をオープンした。コンセプトは「和の心で織りなす中国料理」。化学調味料を一切使わず、天然塩など厳選した自然の調味料だけを使用した...
  • 老舗・駒形どぜうの新業態レストラン「SEN」がオープン

    駒形どぜう(東京都台東区、代表取締役:渡辺隆史氏)は、12月20日、1801年創業の浅草の老舗「駒形どぜう」の新業態レストラン「SEN」をオープンする。魚やジビエ、オーガニック野菜を、”生”、または”炭火焼“などの調理法を施した料理がウリ。ドリンクは「駒形どぜう」でも長年提供している銘柄の日本酒に加...
  • 「青森ねぶたワールド新橋店」がオープン

    ワールド・ワン(神戸市中央区、代表取締役社長:河野圭一氏)は、12月27日、青森県との連携協定店舗「青森ねぶたワールド新橋店」をオープンする。同店は「青森ねぶたワールド」の2号店であり、同業態の東京初進出となる。入居するのは新橋に誕生した飲食ビルeatus新橋3階。青森県各地域の食材を使ったメニュー...
  • ワタミの新業態、大衆焼肉ホルモン酒場「もつりき」2店舗目が原宿にオープン

    ワタミ(東京都大田区、代表取締役:清水邦晃氏)は、12月14日、原宿に大衆焼肉ホルモン酒場「もつりき」をオープンする。同社による新業態で、お茶の水に次ぐ2店舗目。「旨い肉、早い酒、安い勘定、明日への活力」をコンセプトにした大衆焼肉ホルモン酒場だ。■住所:東京都渋谷区神宮前4-31-11 原宿TKビル...
  • 飲食ビル「eatus新橋」がオープン、9テナントが入居

    1月25日、新橋に飲食ビル「eatus新橋(イータス新橋)」がグランドオープンする。“女性が心地よく食べる・飲める場所”をめざし、地下1階~8階の各フロアに合計9店舗の飲食店が入居する。新宿三丁目で人気のワインバル「MARUGO」や、渋谷や恵比寿で展開する「魚まみれ眞吉」なども出店。店舗は12月13...
  • 二子玉川に「柳小路 南角」がオープン、飲食店6店舗が入居

    東神開発(東京都世田谷区、代表取締役:倉本真祐氏)は、11月30日、二子玉川の路地再生エリア「柳小路」内に、「柳小路 南角」をオープンした。施設は3階建てで1階と2階に計6店舗の飲食店が入居。代々木上原の人気店「按田餃子」や、クラフトビールのブルーパブ「ふたこビール」、「魚真」出身者による居酒屋「さ...
  • ダイニングイノベーションの新業態「じねんじょ庵 成城店」がオープン

    ダイニングイノベーション(東京都渋谷区、代表取締役:松宮秀丈氏)は、11月30日、「じねんじょ庵 成城店」をオープンした。「楽しい、蕎麦屋」をコンセプトにした同社の新業態。皮ごとすりおろした自然薯を一晩寝かせ、餅のような食感の看板メニュー「自然薯の生トロ」(780円/税別・以下同)をはじめ、国産牛も...
  • 浅草にムスリム&ベジタリアン対応の「しゃぶしゃぶ 浅草 和み」がオープン

    ヴィヴィファイ(東京都墨田区、代表取締役:和田賢二氏)は、11月27日、浅草に「しゃぶしゃぶ 浅草 和み」をオープンする。有名銘柄A5和牛4種&有機野菜の出汁しゃぶがウリ。料理はムスリム&ベジタリアンにも対応する。ムスリムのためのお浄めとお祈り場所も完備。■住所:東京都台東区西浅草2-14-...
  • 羽田空港に「コト消費」を提案する商業施設「THE HANEDA HOUSE」がオープン

    日本空港ビルデング(東京都大田区、代表取締役社長執行役員兼COO:横田信秋氏)は、12月19日に羽田空港第1旅客ターミナル5階に「THE HANEDA HOUSE」をグランドオープンする。 「THE HANEDA HOUSE」では、『通過する場所から滞在する場所へ』をコンセプトに、全14店舗が入...
  • 「感謝ノ焼酎 泥亀」のピンクラベルシリーズの第2弾、芋焼酎が発売。12月3日には試飲会を開催

    泥亀(東京都港区、代表取締役 野村勇氏)は、11月27日、「感謝ノ焼酎 泥亀」の新商品として芋焼酎を発売した。SNS・口コミで話題となり、その人気に火がついた「泥亀」。インターネット販売限定で発売されたピンクラベルの麦焼酎の「泥亀」、通称「ピン泥」に続く、ピンクラベルシリーズの第2弾。製造は、博多小...
  • ディスカバリーがすし店「KAIDO 海堂 六本木」をオープン

    ディスカバリー(東京都渋谷区、代表取締役:佐藤 幹氏)は、12月12日、すし店「KAIDO 海堂 六本木」をオープンする。同社は、渋谷の「食幹」や麻布十番の「eat」など都内で和食店を展開。「KAIDO 海堂 六本木」では、「トラディショナルの枠組みをほんのちょっとはみ出したフリースタイルの鮨」を提...
  • 「焼肉ライク」2店舗目が新宿西口にオープン

    ダイニングイノベーション(東京都渋谷区、代表取締役社長:松宮秀丈氏)は、11月29日、新宿に「焼肉ライク 新宿西口店」をオープンする。”焼肉のファストフード店”と位置づけた焼肉の新業態で、1人1台の無煙ロースターを導入し、 お客のペースに合わせて好きな部位を好きなだけ自由に楽しむめることがウリ。すで...
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