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2016年
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2月2日、45日熟成の芳醇牛やジビエを扱うフレンチビストロ「LEVIN 2 DEUX」が銀座3丁目にオープン
16.01.30
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2月2日、「LE VIN ET LA VIANDE(ル・ヴァン・エ・ラ・ヴィアンド)」を経営するカーエム(代表 内田実氏)は、2店舗目となるワインと肉のビストロ...
1月25日、チョップドサラダ専門店「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」が吉祥寺にオープン
16.01.28
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1月25日、チョップドサラダ専門店「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」が吉祥寺にオープンした。経営は、手羽先唐揚専門店「鳥良」、海鮮居酒...
2016年4月上旬、エスエルディーの「kawara CAFE&DINING 新宿靖国通り店」がオープン
16.01.26
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2016年4月上旬、飲食店・イベントなど、様々なスペース開発・運営を手がけるエスエルディー(代表 青野玄氏)の30店舗目・新宿エリア8店舗目となる「kawara...
1月22日、イギリス・ロンドン発のデリカフェ「フランツ アンド エヴァンス ロンドン」が初上陸。表参道・神宮前4丁目エリアにオープン
16.01.23
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1月22日、イギリス・ロンドン発のデリカフェ...
1月20日、三越伊勢丹ホールディングスが、トランジットと飲食事業の合弁会社を設立
16.01.21
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1月20日、三越伊勢丹ホールディングス(代表 大西洋氏)と、トランジットジェネラルオフィス(代表 中村貞裕氏)は、株式会社三越伊勢丹トランジット(東京都新宿区、...
「外食アワード2015」 受賞者7名が決定!
16.01.20
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1月20日、外食産業記者会が選ぶ「外食アワード2015」が発表された。受賞者は以下の通り。外食事業者部門では、これまでお酒を提供することに重きを置かなかった「吉...
1月20日〜21日、「〜居酒屋の未来を創造する~居酒屋 JAPAN2016」が池袋サンシャインシティ文化会館にて初開催。同時開催の「〜ミートフード EXPO〜焼肉ビジネスフェア 2016」との相互入場も可能。21日には「第16回フードスタジアムセミナー」も開催
16.01.20
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1月20日~21日、「〜居酒屋の未来を創造する〜居酒屋 JAPAN2016」が池袋サンシャインシティ文化会館にて初開催される。同イベントは、「居酒屋による、居酒...
1月10日、カフェカンパニーの新業態・カフェ&レストラン「京都モダンテラス」が京都・岡崎蔦屋書店2階にオープン
16.01.19
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1月10日、カフェカンパニー(代表 楠本修二郎氏)は、新業態・カフェ&レストラン「京都モダンテラス」を京都・岡崎にあるロームシアター京都内の京都岡崎 蔦屋書店2...
1月7日、際コーポレーションの新業態・ジビエ&焼肉の店「渋谷百軒店ノ小屋」が渋谷・百軒店にオープン
16.01.16
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1月7日、際コーポレーション(代表 中島武氏)は、ジビエと焼肉の店「渋谷百軒店ノ小屋」を渋谷百軒店にオープンした。日本各地から仕入れた「蝦夷鹿」、「猪」、「真鴨...
3月7日オープン決定!渋谷、市ヶ谷に続く、都市型商業施設GEMSシリーズ第3弾「GEMS大門」に商業施設初出店4店を含む個性豊かな飲食店9店舗が登場
16.01.14
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野村不動産(代表 宮嶋誠一氏)は、「GEMS 渋谷」(2012年10月開業)、「GEMS 市ヶ谷」(2014年11月開業)に続き、3月7日に「GEMS 大門」を...
2016年春、アトレ恵比寿の新館「アトレ恵比寿西館」がJR恵比寿駅西口広場に面してグランドオープン
16.01.14
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アトレ(代表 石司次男氏)は、2016年春にアトレ恵比寿の新館「アトレ恵比寿西館」をJR恵比寿駅西口広場に面してオープンする。コンセプトは「La Patio(中...
1月18日、「のもの」初の居酒屋ブランドとのコラボレーション「のもの居酒屋 かよひ路」が上野にオープン
16.01.12
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1月18日、JR東日本グループであるジェイアール東日本フードビジネス(代表 明智俊明氏)は、JR上野駅入谷口改札外パンダ橋口脇に、既存の「居酒屋かよひ路」をリニ...
1月14日、ホットランドが手がける熟成肉お好み焼「囲 Kakomu」が東急プラザ赤坂B1Fにオープン
16.01.09
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1月14日、「築地銀だこ」を展開するホットランド(代表 佐瀬守男氏)は熟成肉お好み焼「囲 Kakomu」を東急プラザ赤坂の地下1Fにオープンする。同店のお好み焼...
アサヒビールが7年ぶり新ビール「アサヒ ザ・ドリーム」を発表、3月23日に発売予定
16.01.07
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1月6日、アサヒビール(代表 小路明善氏)は7年ぶりの新ブランドになるビール「アサヒ ザ・ドリーム」を3月23日に発売すると発表した。同商品は、麦芽使用比率を通...
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