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「原宿」を含む一覧

  • 原宿の真ん中に「大衆食堂 BEETLE」が誕生。ネオ大衆酒場カルチャーを原宿に放つ、その理由とは

    いつの時代も若者が集まる街、原宿。ラフォーレ原宿の裏側にあり、路地と路地の狭間に建つビルの1階に、オーナー・千倫義氏が率いるプロダクトオブタイム(東京都品川区、代表取締役:千倫義氏)が運営する「大衆食堂 BEETLE(ビートル) 」が5月17日にオープンした。ワインやクラフトビールを軸にしたビストロ...
  • 【新連載】時をつなぐレストランシェフ 3rd chef 野田雄紀

    クラシック フレンチを愛しつつ さらなる新境地を目指すオーナーシェフの挑戦   フランスの「タイユヴァン」や神楽坂の「ルグドゥノム ブション リヨネ」など、名店での修行を経て28歳で原宿に「kiki」をオープンした野田雄紀シェフ。これまでさまざまなスタイルを模索してきたが、現在は...
  • 業界初の“ホルモンハンバーグ”も登場!黒毛和牛ハンバーグ専門店をダーウィンがオープン

    広島で大人気の汁なし坦々麺専門店「麻辣商人」を経営する、ダーウィン(広島県広島市、代表取締役・武谷勝法氏)は、東京で4店舗目となる黒毛和牛ハンバーグ専門店「スターハンバーグ原宿」を3月19日、明治神宮前駅近くにオープンした。 オープンにあたり目玉商品として打ち出したのが、新食感の「ホルモンハンバーグ...
  • 全国で話題のインスタントラーメン専門店「gold7TOKYO(ゴールドセブントーキョー)」が、原宿・竹下通りに7月18日オープン!

    「UNICO」「ikra」「恵比寿駅前バー」など、恵比寿ドミナントして5店舗の飲食店を運営する株式会社フォーム及び有限会社エーライツ(渋谷区恵比寿南、代表取締役・中川徳章氏)は、 全国で話題のインスタントラーメン専門店の秋葉原「インスタントラーメンさくら」をビルの都合により移転し、新たに「GOLD7...
  • 「生キャラメル」でおなじみの「花畑牧場」が6月4日、渋谷、原宿、銀座に都内3店舗同時オープン!

    タレント・田中義剛氏が経営し、「生キャラメル」が大ブレイクしている花畑牧場(本社・北海道河西郡中札内村)は6月4日、「花畑牧場カフェ 生キャラメル&アイスクリーム」を、渋谷、原宿竹下通り、銀座の3箇所に同時オープンした。生キャラメルは、2007年4月に北海道内で発売を開始し、口の中で消えるようなとろ...
  • “エコ”をテーマとする神宮前「kurkkucafe」が「mother kurkku」(マザークルック)として12月23日にリニューアルオープン

    音楽プロデューサーの小林武史氏やMr.Childrenの櫻井和寿氏が中心となって環境問題に取り組むプロジェクト「ap bank」がコンセプトプロデュースを行ない2006年3月に神宮前にオープンした「kurkku」はキッチン・カフェ・デザイン・グリーンなどからエコライフを提案している。 今回はカフェ部...
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