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  • 【話題店チェック】 南の島から居酒屋を発信!沖縄流ビジネスモデルの「吉崎食堂」が4月21日、恵比寿にオープン!

    専門店化が続いている居酒屋業態だが、最近では昔懐かしく何でも食べられるという形態の店舗が活気を見せ、再び台頭しはじめている。その一つとして挙げられるのが、4月22日、ナチュラルキッチン(本社:沖縄県那覇市、代表取締役・吉崎俊朗氏)が、恵比寿にオープンした「吉崎食堂」だ。街に溶け込み、近所の人々が毎日...
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