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  • 【トピックニュース】 第5回居酒屋甲子園出場店舗が決定!「地域活性化」をテーマに、例年を上回る1131店舗がエントリー!

    「居酒屋から日本を元気にしたい」をテーマに、居酒屋甲子園を開催するNPO法人居酒屋甲子園(理事長・高橋英樹氏)は、2010年度の第5回大会の概要と参加店舗を発表した。「挑戦」をテーマに掲げた2006年開催の第1回より毎年規模を拡大してきた同大会。第5回となる今年は、第4回を上回る1131店舗がエント...
  • 【ニューオープン】 恵比寿に市場をコンセプトにした地中海大衆酒場4店が集結! 「恵比寿FISH CENTER」が2月16日オープン

    スパイスワークスは2月16日、JR恵比寿駅西口近くに「恵比寿FISH CENTER」をオープンする。 約50坪の空間に魚介類をメインに扱う飲食4店舗が集積。地中海諸国の市場をコンセプトに、店内には黄色がかった温かみのある裸電球を灯し、市場らしい活気ある雰囲気を演出してお客様をお迎えする。「恵比寿横丁...
  • 【】 都心一等地活用の新スタイル!木造平屋の飲食店舗「ラクテンポ001」が始動。12月2日にイタリアンバル「BOSSO」がオープン!

    都心の狭小地などの不動産開発を手がけるラクテンポ(東京都渋谷区、代表取締役・野原正哉氏)は、プロジェクト第一弾となる「ラクテンポ001」を日本橋に建設。木造平屋の店舗に、飲食テナント2店舗がオープンした。 同社は、不動産起業塾で知り合った異業種の4人が集まり、09年1月に設立。都心の遊休地や狭小地...
  • 【ニューオープン】 ラクテンポの「ラクテンポ001」に、ビストロ「キュル・ド・サック」が2月下旬にオープン!

    立ち飲みバル「ギョバー」、イタリアン酒場「TOKYOバール」、イタリアン「オステリアオロ」などを展開するアイディー(東京都中央区日本橋、代表取締役・梅田恭敬氏)は、ラクテンポが手がけた木造店舗「ラクテンポ001」に、フレンチビストロ「キュル・ド・サック」を2月下旬にオープンする。 同店は、「ガッツ...
  • 【ニューオープン】 amkユイマールが2月18日、銀座4丁目に「お取り寄せバール Chikappa(チカッパ)」をオープン!

    飲食店経営や商業施設の運営、業態開発プロデュースなどを手がけるamkユイマールが、2月18日、銀座四丁目に「お取り寄せバール Chikappa(チカッパ)」をオープンする。 同社は09年に「九州のお取り寄せキッチン ちかっぱ」を新宿にオープンしており、今回がお取り寄せ飲食店の2号店目となる。新宿店は...
  • 【ニューオープン】 絶品“鯨料理”が古民家風の空間で味わえる田舎居酒屋「まごの邸」が赤坂にオープン!

    新宿の繁華街を中心に、飲食事業やアミューズメント事業を展開する三信商事(東京都新宿区、専務取締役・方山成洙氏)は、新業態となる田舎居酒屋「まごの邸」を赤坂にオープンした。 同店が看板商品に掲げるのは、鯨料理。鯨は、牛肉や豚肉に比べて低カロリー、低コレステロールでありながらタンパク質が豊富で、脂肪分の...
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