錦糸町に「洋食堂オレん家゛(オレンジ)」がオープン。「あおちょ」のBuzz Foods、ビストロ新業態。IIC監修のイタリアンに、犬OKの個室が思わぬニーズをとらえる 2026.08.11 Tweet
錦糸町ドミナントで3店舗、カニバリ防ぐ洋食業態に挑戦
Buzz Foods代表の鈴木康平氏は現在30歳。大学で居酒屋キャッチの仕事から飲食業界に入り、2019年、23歳の時に千葉・津田沼に居酒屋をオープンし独立した。その後、2023年、錦糸町にオープンした「おでんと釜たき飯 あおちょ」がヒット。そ...













