「野毛」を含む一覧

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  横浜・野毛に「ゑぶり場亭”（エブリバディ）」がオープン。楽卒業生の3店舗目は8席だけの住所非公開・隠れ家おでん屋 2022.11.18 Tweet

  楽で10年修業、37か月連続で前年比月商を上回り、売上を2倍にした実績を残す 横浜有数の飲み屋街と知られる野毛。「呑毛笑店ゑぶり亭"」といえばそんな野毛エリアの繁盛店として知られる居酒屋だ。運営の笑veryday（エブリデイ、神奈川県横浜市）代表の小木泰輔氏が楽コーポレーションで働き始めたのは18...

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  野毛に「大衆ホルモン酒場三代目 藤丸」がオープン。三重県の地元グルメ“味噌ダレホルモン”を武器に居酒屋激戦区で勝負。将来的には多店舗展開、FC化も視野に 2020.01.15 Tweet

  大手ベンチャーキャピタルで飲食経営を学び、新規店舗のプロデュース事業などを展開 代表の木ノ内氏は、FC展開を中心に企業支援を行っていた投資機関、旧ベンチャー・リンクに4年間勤務した後に独立した経歴を持つ。当時は、西日本を中心に飲食店の立地開発や開業支援、FC加盟店開発、SV業務に従事。同時に、全国...

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  野毛のランドマークを目指し、６店舗が横丁に集結。「野毛一番街」がオープン 2018.03.19 Tweet

  JR桜木町駅と京急日ノ出町に挟まれた野毛エリアは、多くの酒場が軒を連ねるはしご酒の聖地として知られる場所だ。そんな野毛エリアの真ん中に、2月26日、「野毛一番街」がオープンした。ビル１階の約45坪スペースに、６つの店舗が集まる横丁空間だ。 同施設の開業のきっかけを作ったのは、「魚と酒 はなたれ...

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  味噌や麹を店の主役にして、活菌酒場という新ジャンルを確立。寿司の板前として15年のキャリアを持つオーナーが「活菌酒場 菌太郎」を個性的な店がひしめく野毛に4月27日オープン 2015.05.27 Tweet

  JＲ・ブルーライン桜木町駅から徒歩すぐのエリアに広がる街、野毛。500店以上の飲食店が軒を連ね、個性的な店主たちがしのぎを削っている。そのような野毛に程近い立地に4月27日オープンしたのが「活菌酒場 菌太郎」だ。オーナーの角地直氏は、寿司の板前として15年キャリアを積んだ後、居酒屋で5年間、店長を務...