荻窪に「KAIYO(カイヨー)」がオープン。コンサルのオーナー、20年来の親友と飲食店経営へ。荻窪にありそうでなかった「都会的な空間で旬の食材を楽しめる」ワインビストロ 2026.08.25 Tweet
二人の名前「カイ」と「ヨウ」で「KAIYO(カイヨー)」。20年来の友人同士での立ち上げ
店名の「KAIYO(カイヨー)」とは、稲尾氏の「絵(カイ)」と中澤氏の「燿(ヨウ)」、二人の名前をつなげたものだ。二人は今から20年前の20歳の頃、新宿のダイニングバーのアルバイトで知り合って以来の友人同士。...
















