中目黒に「kosamme(こさめ)」が開業。恵比寿「amme」「sqall」に続く新店舗は、小皿おばんざいと土鍋ごはんの居酒屋。「飲食業界の常識をぶっ壊す」働き方改革も推進中!? 2024.04.02 Tweet
証券会社の営業マンから飲食へ。社員も7人となり3店舗目を計画
都内有数の桜の名所として知られる中目黒の目黒川沿い。ハイシーズンが始まろうとする3月29日、川沿いから1本入った裏路地に「kosamme」はオープンした。
運営の志成NEXTは、野村証券の営業マンから飲食業界に転身した佐藤廉也氏が...