飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

ニュースフラッシュ一覧

  • 11月19日、“Aloha Table” × “Agalico”の新業態「ALOHA AMIGO(アロハアミーゴ)」が西池袋の裏路地にオープン!

    11月19日、Aloha Table(ゼットン、代表 稲本健一氏)プロデュース、AGALICO(ビックベリー、代表 大林芳彰氏)メニューディレクションによる共同開発の新業態「ALOHA AMIGO(アロハアミーゴ)」が西池袋にオープンする。同店は、ハワイアンとメキシカンをHi-Mexと称して、新し...
  • 11月13日、台湾最大の牛肉麺チェーン「三商巧福」が赤坂に日本初の直営店をオープン

    11月13日、日本三商フードサービス(代表:陳光弘氏)は、台湾最大の「牛肉麺(ニューロウメン)」ファーストフードチェーン「三商巧福」の日本初直営店を赤坂にオープンする。主力メニューの「台湾牛肉麺」(630円)は、醤油ベースのオリジナルスープとコシのある特製平白麺、口の中でとろけるほど柔らかく煮込ん...
  • 11月12日、馬肉と吉田のうどんを二毛作で提供する「大衆馬肉酒場 冨士山(ふじやま)」が水道橋にオープン

    11月12日、Good market&shops(代表 清水暁弘氏)は、馬肉と吉田のうどんを二毛作で提供する「大衆馬肉酒場 冨士山(ふじやま)」を水道橋にオープンする。昼は、富士吉田名物「吉田のうどん」の名店である製麺所直営「麺ズ冨士山」の全面監修のもと、富士の湧き水と選りすぐれた国産小麦四種をブ...
  • 11月7日、大手町駅直結の新商業施設「日本生命 丸の内ガーデンタワー」がオープン!

    11月7日、日本生命(代表:筒井義信氏)は、大手町駅直結の「日本生命 丸の内ガーデンタワー」の地下1階から地上3階に商業ゾーンを開業した。全出店テナント20店舗のうち飲食テナントは10店舗。三ツ星シェフ、ハインツ・ベック氏のファイン ダイニング「HEINZ BECK(ハインツ ベック)」(運営:ケ...
  • インクグロウとフードスタジアムの業務提携、飲食業専門のM&A相談窓口「フースタM&A」開設

    全国約120の地域金融機関等と提携して、飲食業を始めとした中小企業のM&A仲介業務を行なっているインクグロウ(代表:鈴木智博氏)と飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイトを運営するフードスタジアム(代表:大山正)は、飲食業M&...
  • 12月5日(予定)、新宿三丁目に独占輸入の世界のクラフトビールを集めた「クラフトビールタップ」がオープン

    12月5日(予定)、世界のビール博物館や世界のワイン博物館ブランドのレストランを展開する、ワールドリカーインポーターズ(代表 今里尚史氏)が、世界のクラフトビールを集めたビアバー「クラフトビールタップ 新宿3丁目店」をオープンする。同社新業態となる同店は、ビールの輸入販売を手がける専門商社ならでは...
  • 3ツ星シェフ、ハインツ・ベック氏が日本初上陸!丸の内に2店舗同時オープン

    11月7日、さまざまなレジャー事業を展開するカトープレジャーグループ(代表 加藤友康氏)は、世界のガストロミー界の頂点に立つシェフ、ハインツ・ベック氏とタッグを組んでイノベーティブ料理を提供するファインダイニング「HEINZ BECK」(ハインツ ベック)と、現代風イタリア料理を提供するオールデイ...
  • 11月1日、小田原駅地下街HaRuNe小田原に「GENERAL FARM’S ハルネ小田原店」がオープン

    11月1日、カフェ・カンパニー(代表 楠本修二郎氏)は、小田原駅地下街HaRuNe小田原に生パスタと自然派ワインのおいしい店「GENERAL FARM'S ハルネ小田原店」をオープンした。同店は、飲食エリアと物販エリアの両方を備える。生パスタは日本を代表するイタリアンシェフの一人、萩原雅彦...
  • 11月15日、トランジェットクルーの複合施設「THE WORKS」が中目黒にオープン

    11月15日、トランジットジェネラルオフィスt(代表 中村貞裕氏)を中心としたトランジットグループは、複合施設「THE WORKS(ザ ワークス)」を中目黒にオープンする。築45年の倉庫兼事務所をリノベーションし、1Fにはレストラン「Stall restaurant for catering an...
  • 10月29日、新宿「中村屋」本店建替計画の商業ビル「新宿中村屋ビル」がオープン!

    10月29日、中村屋(代表 染谷省三氏)と三井不動産(代表 菰田正信氏)は、新宿駅東口の商業ビル「新宿中村屋ビル」をオープンした。「手の届く贅沢」や「心身の健康」をコンセプトとして、レストランやファッションブティック、ヘアサロン、エステティックサロン、美術館など12店舗が出店。中村屋の直営飲食テナ...
  • NHN PlayArtがカフェ事業に新規参入。「Caffice(カフィス)」新宿南口に10月23日オープン

    10月23日、無料スマートコミックサービスの「comico」などを運営しているNHN PlayArt(代表 稲積憲氏)が、オフィスワーカーをメインターゲットとしたカフェ「Caffice(カフィス)」を新宿南口にオープンした。店内は、ソファ席でゆったりしたラウンジエリア、食事客を想定したカフェエリア...
  • 2015年秋に「(仮称)ららぽーと立川立飛」がオープン!

    三井不動産(代表 菰田正信氏)は、立飛ホールディングス(代表 村山正道氏)と共同で開発を進めている東京・立川市のリージョナル型ショッピングセンター「(仮称)ららぽーと立川立飛」を2015年秋に開業すると発表した。同施設は、JR立川駅から多摩モノレールで2駅の立飛駅の前に立地。店舗面積6万平方メート...
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