コロナ禍に苦しむ飲食業界。そんな中2021年6月クラウドファンディングにて、あるプロジェクトを立ち上げ、わずか2ヶ月で2000万円超を集めた注目の飲食店のプロジェクトが登場しました。

それは株式会社MUGENのグループ店で、世界の一流達を唸らせ「世界最高峰の朝食」を謳う「銀座稲葉」です。 「銀座稲葉」はアマンリゾーツ・アマネムで統括料理長を務めていた稲葉正信の独立店。

 

2018年4月、アメリカの雑誌『BRIDES』が“世界最高の朝食の一つ”に選んだ伊勢志摩にあるアマンリゾーツ「アマネム」の朝食を手がけた人物です。 プロジェクトの掲載に選んだプラットフォームは、飲食業界でも高い注目を集める掲載手数料0円の新しいクラウドファンディング「うぶごえ」。 パートナー（購入者）からのシステム利用料（決済毎に330円＋購入額の5％）で運営していることが特徴のサービスです。

 

今回、特別セミナーとして株式会社MUGENの代表取締役の内山正宏氏をお招きして、2000万円を超える金額を集めた秘訣に迫るセミナーをリアルとオンラインの同時進行にて開催します。 ここだけの本音トーク満載の予定です！ 是非、ふるってご参加ください。