ワタミ（東京都大田区）は、焼肉業態「焼肉の和民」の展開を決定。新型コロナウイルスの影響を受け、現在の居酒屋業態から「焼肉の和民」への転換を加速させ、2022年3月期末までに120店舗の出店を予定しているという。10月5日には、「焼肉の和民」の1号店、大鳥居駅前店をオープンした。■詳しくはこちら