10月1日、魚金（東京都港区）は「マグロ食堂魚金」を銀座の商業ビル「チアーズ銀座」にオープンする。新型コロナでマグロ市場が低迷したことから、「日本の食文化「マグロ」を救え！」をスローガンに、「本鮪の掴み寿司」をはじめとする、豊洲市場のマグロ専門仲卸から毎日入荷するマグロを使った料理を提供。昼はランチと昼飲み営業を行う。■住所：　東京都中央区銀座五丁目9番5号 チアーズ銀座3F　■詳しくはこちら