10月3日、表参道に約1000種の世界のウイスキーが並ぶバー&ラウンジ「TOKYO Whisky Library（トウキョウ ウィスキー ライブラリー）」が、表参道にオープンする。経営は、EDGE（東京都港区、代表取締役社長 髙田賢介氏）。同社は、「NoMad Grill Lounge（ノマドグリル・ラウンジ）」などのレストラン事業とウェディング事業をてがける会社だ。
店内は、「表参道にセレンディピティが生まれる大人のためのバー＆ラウンジ」をテーマに、約1000種類のウィスキーが敷き詰められた圧巻の空間だ。
ウィスキーは、都内を中心にバーを展開するアズザクロウフライの小林信秀氏によるディレクション。スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ、オールドボトルなど、約1000種類をセレクションする。国別、地域別、ヴィンテージ違いなど、テーマごとの“テイスティングフライト”も用意されており、色々な味を体験できる。同店のオリジナルブレンドも、開発予定だ。■住所：東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会2F、■電話：03-6434-1163（詳細はこちら）