ユーゴ・デノワイエ・ジャパン（代表 フィリップ・テリアン氏）は、パリ以外では初めての展開となる「ユーゴ・デノワイエ恵比寿店」を今秋オープンする。1階は肉を販売するスペースとスタンドインで食べられるミートバーを設け、2階では本格的な料理を楽しめるメインダイニングを展開。「ユーゴ・デノワイエ」は、フランス人のユーゴ・デノワイエ氏によってパリにオープンした肉屋のことで、フレンチの名店として名を馳せるジョエルロブション氏や、アラン・デュカス氏らが全幅の信頼を置いている。