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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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【ニューオープン】 「玄品ふぐ」を展開する関門海が新業態に着手!まぐろ料理専門店「焼津漁港直送 まぐろ専門 トロバカ」が4月16日にオープン
10.04.17
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高級料理だったふぐ料理の大衆価格での提供を実現し、いまや全国に117店舗を展開するまでに成長したとらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」。他にも、かに料理専門店「玄品以蟹...
【ニューオープン】 ダイヤモンドダイニング、土佐十景シリーズ7弾『幕末個室居酒屋 龍馬の空』4月16日、新宿西口にオープン!
10.04.16
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2008年から2年がかりで7業態7店舗まで作り上げた 土佐十の味、十の風景を十の物語になぞらえ発信する“土佐十景シリーズ”を展開するダイ...
【フードビジネス】 東京レストランツファクトリー、『ご馳走居酒屋 三船』を経営難で悩む経営者向けに10社限定でライセンス販売本格始動!
10.04.16
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3月8日オープン以来、予約なしでは入れないほど連日客の絶えない“ロードショープロジェクト”第7弾『ご馳走居酒屋 三船』を運営する東京レス...
【ニューオープン】 「この場所にはこの店しかない」をコンセプトとするストリクトリー・シアトル、ホテルメッツ目白内に4月1日「フィオレンティーナ」オープン!
10.04.15
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ストリクトリー・シアトル(東京都大田区 代表取締役 佐々木辰明氏)は、4月1日、初のホテル内店舗運営であり新業態となるイタリアンレストラン「フィオレンティーナ」...
【ニューオープン】 繁盛業態を多数輩出するsubLimeが3月31日、 初の鶏業態店「モモ焼 サンダーバード」を向ヶ丘遊園に出店!
10.04.14
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「産地直送型鮮魚と野菜 ととしぐれ」「博多モツ鍋、手羽先、馬刺し エビス」など繁盛業態を展開するsubLime(新宿区 代表取締役 花光雅丸氏)が、3月31日に...
【フードビジネス】 神奈川「受動喫煙防止条例」施行を受け、“無料分煙診断”サービススタート!!
10.04.14
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4月1日より、遂に、神奈川でタバコの規制条例「受動喫煙防止条例」の施行が始まった。罰則については一年の猶予期間が設けられているものの、県民らから上がる声などを加...
【ニューオープン】 広尾のスイーツバー「BON Sweets & Smile」が発信するチュロス専門店「CHURRO☆STAR(チュロスター)」が、4月3日、広尾にオープン!
10.04.13
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スイーツバー「BON Sweets & Smile(ボン スイーツ&スマイル)」などを手がけるジー・エー・シード(東京都品川区、代表・永田良平氏)と、有限事業組...
【ニューオープン】 バルニバービ、ヘルシーな朝型ライフスタイル「朝一生活」を提案する「GOOD MORNING CAFE」を4月2日、千駄ヶ谷にオープン!
10.04.12
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朝型のライフスタイルを楽しむことをコンセプトにした「GOOD MORNING CAFE」が4月2日の朝6時、千駄ヶ谷にオープンした。運営は芝公園「GARB pi...
【ニューオープン】 日常づかいとウエディング利用を想定した機能性の高さが売り物。旬の食材を用いた親しみやすい本格的な料理でお客を魅了する「Italian winery Allegro」、日本橋に3月23日オープン!
10.04.10
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「Fresh Dining Rocking chair」「朝締めとことん豚と東金野菜のワインダイニング GAZZO」と繁盛イタリアン業態を展開するJAM Res...
【エリアニュース】 カームデザイン金澤氏自らが出店する初の店舗。4月1日大阪堀江に2店舗同時オープン!
10.04.09
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4月1日、ダイヤモンドダイニングを始め、数々の飲食店を手掛ける人気デザイナー、カームデザイン金澤氏自らが、自社で手掛ける店舗を、2店舗同時オープンした。デザイナ...
【ニューオープン】 ピザやパスタの、イタリアン・クイックサービス・レストラン「Sbarro〈スバーロ〉」が渋谷宮益坂下に3月21日オープン!!
10.04.08
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Sbarro Japan(渋谷区東、代表取締役 浜口直太氏)は、2月28日オープンの吉祥寺店に続き、ピザやパスタの、イタリアンクイックサービスレストラン「Sba...
【ニューオープン】 アウトレット業態第2弾!「ビヰルキッチン」中目黒に4月15日グランドオープン!
10.04.08
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アウトレットワインがあるなら、アウトレットビールだって。そんな誰しも思うが、実現はなかなか難しい業態をスタジオナガレ(東京都千代田区、代表取締役 横井貴広)はス...
【ニューオープン】 コカレストランジャパンとカフェ・カンパニーコラボ第2弾!今度はアトレ恵比寿に「mango cafe」を3月17日にオープン!
10.04.07
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コカレストランジャパン(代表取締役社長:小島由夫、以下コカレストラン)は、カフェ・カンパニー(代表取締役社長:楠本修二郎)と共に、アトレ恵比寿6階に 新業態アジ...
【ニューオープン】 「でですけ」を展開するエスカンが3月22日、新業態店「鳥ばか一代」を銀座に開業!〆の一品まで充実した鶏料理づくしのメニューでお客を魅了する!
10.04.06
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「恵比寿 でですけ」「鮨 でですけ」「ホルモン でですけ」など“でですけ”と名づけた様々な繁盛飲食店を展開するエスカンが、3月22日に新...
【フードビジネス】 テンポリノベーション、「居抜き店舗.com」トップページをリニューアル!
10.04.06
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テンポリノベーション(代表取締役社長:北本 聖 本社:東京都渋谷区)は、3月15日(月)に居抜き物件紹介サイト「居抜き店舗.com」のトップページ(http:/...
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