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  【話題店チェック】 伊奈昭彦シェフの本格ピッツァが愉しめるイタリアンバール「N1GO TOKYO」が6月15日、八重洲にオープン！ 08.06.28 Tweet

  東京駅八重洲口から徒歩3分、東京メトロ京橋駅からも近い場所に、本場イタリアから直輸入した窯で焼くピッツァが愉しめるイタリアンバール「N1GO TOKYO」が6月15日オープンした。経営は和食居酒屋「さいぞう」などを手掛ける株式会社ミールシステム、運営は株式会社G-MA Japanに委託した。同店の一...

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  【ニューオープン】 恵比寿東口バス通りの隠れ家立地に、一戸建ての「恵比寿集合！九州男とうまかもん。わさび」7月1日オープン！ 08.06.26 Tweet

  「創菜酒房 肴や」「酒庵 梟」などの居酒屋を展開する株式会社創コーポレーション出身のFujico.Party代表、松崎陽子氏は7月1日、恵比寿東口バス通りの社会教育館近くに九州料理の店「恵比寿集合！九州男とうまかもん。わさび」をオープンする。ワンフロア5坪の一戸建て2層の小さな隠れ家で、1階が和食「...

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  【商業施設ニュース】 代々木上原駅前にコンバージョンによる飲食店ビル誕生！ラーメンダイニング「五行」ほか4店舗オープン 08.06.24 Tweet

  代々木上原駅東口からすぐの駅前商店街にこのほど、中古1棟建てビルをコンバージョン（再生）した飲食店ビル「フロンティアビル」がオープンする。開発を担当したのは東証一部上場のサンフロンティア不動産（千代田区有楽町、代表取締役・堀口智顕氏）で、地下1階から地上3階まで4店舗が順次出店する。まず、地下1階に...

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  【話題店チェック】 本格豚肉料理と自家製ソーセージ＆ワインが愉しめる恵比寿「あいびき」が人気沸騰中！ 08.06.21 Tweet

  2003年オープンの蒸し物を看板にしたお店、恵比寿「頂（いただき）」を経営する有限会社ロックハンズ(渋谷区恵比寿、代表取締役・菊池英樹氏)が2007年10月にオープンした本格豚肉料理と自家製ソーセージ「あいびき」が話題を呼んでいる。「あいびき」という屋号と、ガード下の立ち飲み屋的な店構えで目をひく店...

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  【ニューオープン】 ダイヤモンドダイニング62店舗目は“せいろ蒸し専門料理店”、せいろ蒸し・地鶏焼「霧乃個室 蒸し屋清郎」を7月7日、渋谷・神南にオープン！ 08.06.20 Tweet

  “100店舗100業態”を目指す株式会社ダイヤモンドダイニング（港区東新橋、代表取締役社長・松村厚久氏）は、62店舗目となる“せいろ蒸し・地鶏焼”の店「霧乃個室 蒸し屋清郎」を渋谷・神南に、7月7日オープンする。業態は、最近トレンドとして定着した「蒸し...

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  【商業施設ニュース】 東京ガス「銀座ガスホールビル」跡地に商業施設「ＧＩＮＺＡ ｇＣＵＢＥ」（ギンザ ジーキューブ）が9月13日オープン。ファッションブランド「Ｈ＆Ｍ」日本初出店ほか、全テナント出店決定！ 08.06.16 Tweet

  東京ガス株式会社（社長・鳥原光憲氏）の100％出資子会社である東京ガス都市開発株式会社（社長・佐藤正幸氏）は、銀座中央通りに面する東京ガス「銀座ガスホールビル」の跡地（中央区銀座7丁目）に9月13日、商業施設ビル「GINZA gCUBE」（ギンザ ジーキューブ）をオープンする。「GINZA gCUB...

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  【ニューオープン】 ゼットンが国分と共同で日本橋の国分本社1階に「ニホンバシ イチノイチノイチ」を6月25日オープン！ 08.06.15 Tweet

  株式会社ゼットン（名古屋市中区、代表取締役・稲本健一氏）は6月25日、国分株式会社（東京都中央区日本橋、代表取締役会長兼社長・國分勘兵衛氏）と共同で国分本社ビル（日本橋1丁目1番1号）1階に、「ニホンバシ イチノイチノイチ」をオープンする。コンセプトは、五街道の起点として江戸の中心として栄えた日本橋...

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  【ニューオープン】 「カギロイ」「オキドキ」の夢屋が“ニッポンヲマモレ”をコンセプトに、古い民家を改装した煮込・肴「あて」を市ヶ谷に6月10日にオープン！ 08.06.13 Tweet

  味噌鉄板素材焼の「カギロイ」、鉄板と炉端の素材焼の「喰人」、カジュアル鉄板の「オキドキ」の3店舗を運営する株式会社夢屋（渋谷区千駄ヶ谷、代表取締役・小林研氏）は6月10日、“ニッポンヲマモレ”をコンセプトに、古い民家を改装した煮込・肴「あて」を市ヶ谷にオープンした。昭和34年...

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  【ニューオープン】 アメリカで活躍する日本人のスターシェフ、ソネ・ヒロ氏が日本初監修の本格カリフォルニアレストラン「シルベラード」が銀座並木通りに5月10日オープン！ 08.06.11 Tweet

  株式会社シルベラードは、本格カリフォルニアレストラン「シルベラード」を、銀座並木通り、ソニービル裏手に5月10日オープンした。シルベラードの店名は、金銀やワイン、農産物が運ばれる道として栄え、今やアメリカの一大ワインカントリーとなった、ナパのワイン作りが始まるきっかけとなったカリフォルニア・ナパバレ...

• ダイヤモンドダイニングが初のM&A。西新宿で「寅長」「鳥衛門」など和食ダイニングを7店舗展開するサンプールを完全買収へ 08.06.09 Tweet

  “100業態100店舗”を目指す株式会社ダイヤモンドダイニング（港区東新橋、代表取締役・松村厚久氏）は、6月6日開催の取締役会において、株式会社サンプール（新宿区西新宿、代表取締役・長功一氏）の発行済株式の全株式を譲り受け、同社を子会社化することに関して決議、基本合意書を締結...

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  【話題店チェック】 料理とイベントのプロが手掛けた元銭湯のレストランバー「visionarium 匣haco」（ヴィジョナリアム ハコ）、味とアートで感性を刺激する空間が広尾で人気！ 08.06.06 Tweet

  店舗内装・施工のプロデュースやイベント関連の事業を行う株式会社シーオー（目黒区中目黒、代表取締役・鈴木良典氏）は4月7日、広尾にレストランバー「visionarium 匣haco」（ヴィジョナリアム ハコ）をオープンした。シーオーは、飲食店のマネージメントやイベントのオーガナイズを手掛けていた人達が...

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  【商業施設ニュース】 新しく生まれ変わるJR田端駅に商業施設「アトレヴィ田端」が7月30日オープンへ！3階に「東京純豆腐」 08.06.05 Tweet

  JR東日本グループで駅ビル「アトレ」を運営する、東京圏駅ビル開発株式会社（東京都渋谷区恵比寿、代表取締役社長・小暮和之氏）は、JR田端駅北口にアトレの小規模タイプブランドである「アトレヴィ田端」を7月30日にオープンする。「アトレヴィ」は、小規模タイプの「アトレ」として、より地域に密着した、コンパク...

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  【商業施設ニュース】 新宿ルミネエスト（旧マイシティ）のレストランフロアが「7＆8DINNER(シチハチダイナー)」として5月30日、リニューアルオープン！ 08.06.04 Tweet

  株式会社ルミネ（渋谷区代々木、代表取締役・花崎淑夫氏）は、ルミネエスト新宿店（旧マイシティ）のレストランフロア「SHUNKAN」を5月30日、「7＆8DINNER(シチハチダイナー)」にリニューアルオープンした。今回の大幅なリニューアルの目玉は、8階フロアに、関東初や新業態の店ばかりの4店舗を同時オ...

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  【ニューオープン】 ダイヤモンドダイニング61店舗目は“うどん・酒・季節料理”、上野に6月12日「上野 しのばず屋 切麦庵」をオープン！ 08.06.03 Tweet

  “100業態100店舗”を目指す株式会社ダイヤモンドダイニング（港区東新橋、代表取締役・松村厚久氏）は6月12日、通算61店舗目となる“うどん・酒・季節料理”の「上野 しのばず屋 切麦庵」を上野にオープンする。コンセプトは、日本三大うどんの一つと称され...

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  【ニューオープン】 大塚の名店「ぼんご」の進化版。お米の“大トロ”一等米のみを使用したおにぎり専門店「ぼんご弐（BONGO’TWO）」が6月10日、護国寺にオープン！ 08.06.02 Tweet

  30歳の若き起業家、石塚龍樹氏が代表取締役をつとめる株式会社ティーエッセンス（千代田区岩本町、TEL 03-5835-3788）が、知る人ぞ知る大塚の老舗おにぎり専門店「ぼんご」をさらに進化させた形で6月10日、護国寺の駅から徒歩1分の立地に新規オープンする。「ぼんご弐」では、米、海苔、塩などの食材...