安友麻躬デザインの“A5ランク和牛”焼肉「黒牛（KOKUGYU）」が代々木の隠れ家立地に11月24日オープン！

個性的な飲食店が散在する“飲食ディープタウン”として最近脚光を浴びている代々木エリアに、厳選された最高級“A5ランク”の和牛肉を使った隠れ家焼肉店「黒牛」が11月24日オープンした。コンセプトは、「A5ランクの和牛を中心に、希少部位（ミスジ・ザブトン等）も味わえ、肉の旨みを最大限に引き出すために素材・盛り付け・おもてなしに至るまで、細部までにこだわった」焼肉店。経営は白金「PER REGALO(ペル レガーロ)」、渋谷「CELEB」を運営するスパイラル・マトリクス系列のビアジェ。他に青山のバーラウンジ「Maffick」も経営している。
メニューはカルビ（945円）、ロース（945円）、ハツ（840円）、ホルモン（945円）、上ミノ（945円）、レバー（945円）、トントロ（840円）、豚カルビ（945円）、野菜焼き（735円）など、焼き物はすべて1,000円以下で食べられる。刺身はレバ刺し（893円）、レバぶつ刺し（893円）、牛刺し（1,313円）など。ドリンクは、焼肉に合う本格焼酎を揃えたほか、ワインやシャンパンもセレクトした。“A5ランク”というと高級イメージがあるが、同店の価格設定は極めてお手頃。
同店のインテリアデザインを担当したのは、「TOKYOTIMEZ」のプロデューサーとして活躍中の「STUDIO MAGIC」安友麻躬さん。これまで飲食店では、フレンチレストラン「OREXIS(オレキス)」のトータルプロデュースを担当した。スタイリッシュな中にも温かみのある空間となっている。

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