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「だるまさんが焼いちゃった」のブルームが7店舗目の3階建て一軒家「韓国居酒屋 恵比寿のボム」を恵比寿西口商店街に12月12日オープン!


ブルーム(東京都渋谷区広尾、代表・平古場伸氏、TEL・03-5791-5777)は12月12日、恵比駅前の恵比寿西口商店街入り口すぐの場所に一軒家3階建ての「韓国居酒屋 恵比寿のボム」をオープンした。名物の“もつ鍋”と韓国の家庭料理が手軽に楽しめる店で、もつ鍋はコチュジャンベース・ピリ辛スープの“赤もつ鍋”と真っ白な牛テールスープの“白もつ鍋”の2種類から選べる。同店目玉の「ピリ辛海鮮鍋」をはじめ、「プデチゲ」「スンドゥブキムチチゲ」「タットリタン」などの変り鍋、「カムジャタン」「サムゲタン」などの定番鍋を含め9種類の韓国鍋を取り揃え、このほか、韓国家庭料理も豊富に用意した。 空間は無垢の材木を活かした温もりのあるデザイン。1階はカジュアルなカウンター席とテーブル席、2階は30名までの宴会ができる掘り炬燵式の座敷、3階は半個室と完全個室仕様となっている。同社は2003年、広尾・天現寺に「韓国家庭料理と鍋 韓屋」を出店したのを皮切りに、恵比寿エリアに「炙りと焼酎家 炭まる」「お好み・もんじゃ居酒屋 だるまさんが焼いちゃった。」「韓の屋台料理とコプチャン鍋・焼 タル屋」「お好み・もんじゃ居酒屋 だるまさん1丁目」「もんじゃ・てっぱん焼き ハッピー工場」を集中出店、「恵比寿のボム」は7店舗目となる。

(取材=編集部)

店舗データ

店名 韓国居酒屋「恵比寿のボム」
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 1~3F
電話 03-5489-7755
営業時間 月~木17:00~24:00(L.O.23:30)
金・土17:00~05:00(L.O.翌4:30)
日・祝17:00~3:00(L.O.22:30)
定休日 無休
坪数客数 58席
運営会社 株式会社ブルーム
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※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。

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