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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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2019年
投稿一覧
1/22・23、池袋で行われる「焼肉ビジネスフェア」および「居酒屋JAPAN」内にて、外食アワード表彰式&特別セミナーを開催!
19.12.24
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外食産業記者会は、外食アワード2019表彰式・レセプション&セミナーを行う。1月22・23日に池袋サンシャインシティ文化会館で行われる「焼肉ビジネスフェア」およ...
ブルックリン・ブルワリーの世界初旗艦店「B」が来年2月、日本橋兜町にオープン
19.12.21
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キリンビール(東京都中野区、代表取締役社長:布施孝之氏)は、2020年2月1日、米国のクラフトビールメーカー、ブルックリン・ブルワリー社(米国ニューヨーク、CE...
【フースタ繁盛ゼミ】「未来型飲食店経営 2030スペシャルトークセッション」を開催!未来型経営者のパネラー6名が集結
19.12.19
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2020年1月23日、フードスタジアムは「未来型飲食店経営 2030スペシャルトークセッション」を開催する。増税・軽減税率導入や働き方改革、IT化・キャッシュレ...
浜倉的商店製作所の「有楽町産直横丁」がオープン。耐震補強工事のため閉店した「有楽町産直飲食街」が約2年ぶりにリニューアル
19.12.17
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浜倉的商店製作所(東京都中央区、代表取締役:浜倉好宣氏)は、12月14日、「有楽町産直横丁」をオープンした。耐震補強工事のためクローズした「有楽町産直飲食街」が...
カフェ・カンパニーが川崎と品川に「伊右衛門カフェ」をオープン
19.12.14
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カフェ・カンパニー(東京都渋谷区、代表取締役社長:楠本修二郎氏)は、12月12日、ラゾーナ川崎に、12月23日、品川フロントビルに「伊右衛門カフェ」をそれぞれオ...
2020年4月、WITH HARAJUKU(ウィズ原宿)開業
19.12.12
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NTT都市開発(東京都千代田区、代表取締役社長:中川 裕氏)は、2020年4月、原宿に開業する商業施設、WITH HARAJUKU(ウィズ原宿)のテナントを発表...
キリンシティ新業態「クラフトマルシェ by Kirin City」が恵比寿にオープン。スマホで完結する注文・決済システムを導入
19.12.10
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キリンシティ(代表取締役社長:江田雄太氏)は、12月11日、恵比寿に「クラフトマルシェ by Kirin City」をオープンする。キリンビールの簡易サーバー「...
横浜駅西口に「仙台ホルモン 焼肉 ときわ亭」がオープン
19.12.05
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GOSSO(東京都渋谷区、代表取締役:藤田 建氏)は、12月3日、横浜駅西口に「仙台ホルモン 焼肉 ときわ亭」をオープンした。「ときわ亭」は仙台発祥、同業態の関...
【速報】「外食アワード2019年」発表!クラフトビールトレンドの立役者や、サラダ専門店のあの人が受賞!
19.12.03
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(外食アワード2019年受賞者、ステディワークス代表の田中徹氏) 外食産業記者会は、その年に外食業界で活躍した人に贈る「外食アワード2...
レモネード・レモニカが新業態「LEMON by Lemonade Lemonica」を渋谷フクラスに開業、同ブランド通算30店舗を突破!
19.11.30
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レモネード・レモニカ(石川県金沢市、代表取締役:河村征治氏)は、12月5日、新規開業する商業施設、渋谷フクラスに「LEMON by Lemonade Lemon...
気鋭の日本酒スタートアップWAKAZEがパリでの醸造を開始!
19.11.28
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WAKAZE(山形県鶴岡市、代表取締役CEO:稲川琢磨氏)は、11月15日、フランス・パリ近郊フレンヌ市に酒蔵「Kura Grand Paris(クラ・グラン・...
Kings Knowがイタリアン「代官山 LegaRE」を開業
19.11.26
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Kings Know(東京都渋谷区、代表取締役社長:山田一希氏)は、11月18日、「代官山 LegaRE(レガーレ)」をオープンした。シェフの新島弘明氏による、...
【速報】東京レストランツファクトリー、NYで展開する3店舗すべてが「ミシュランガイド ニューヨーク2020」に掲載される快挙を達成!
19.11.21
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(画像はNYの「sushi AMANE」。すしの名店「鮨 さいとう」で握りを許された職人、宇井野詩音氏が握るおまかせコースを提供する) ...
ダイナックとカームデザインが資本業務提携
19.11.19
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ダイナックホールディングス(東京都新宿区、代表取締役社長:若杉和正氏)は、カームデザイン(大阪市西区、代表取締役社長:金澤拓也氏)と資本業務提携を行ったと発表し...
MERCER OFFICEが「ブレントウッドテラス 二子玉川」をオープン
19.11.16
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MERCER OFFICE(東京都渋谷区)は、11月8日、二子玉川の玉川高島屋に「ブレントウッドテラス 二子玉川」をオープンした。LAサンタモニカとビバリーヒル...
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