空間デザイナーの山田洋介氏と元グローバルダイニング「モンスーンカフェ」総料理長の松尾雄紀氏がタッグ!新感覚のカジュアル中華、「チャイニーズビストロ802」を恵比寿に開業 2019.08.28 Tweet
「面白いことをやりたい」という二人の思いが具体化
「チャイニーズビストロ802」でタッグを組んだH・I・Designの代表で空間デザイナーの山田洋介氏と、大手外食企業のグローバルダイニングの「モンスーンカフェ」で総料理長を務めた経歴を持つ松尾雄紀氏。二人の交流は、松尾氏が昨年5月に独立して開業した...