「五反田」を含む一覧

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  五反田に3.8坪の小さな酒場「KOMA」がオープン。チーズやスパイス、ハーブのテイストをふんだんに盛り込んだ「晩酌メニュー」が、おひとり様女子の心を掴む 2020.11.25 Tweet

  学生時代から飲食業界を志し、幅広い知識を身に着けるため「ポワヴリエ」で働き始める 五反田駅東口から少し歩いた先にある歓楽街。薄暗く、怪しささえ感じる細路地にひっそりと「KOMA」は居を構える。店主は浅地朋氏。10月オープンの店舗だが、すでに常連が付き始め、女性のひとり客が多いのだという。 浅...

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  ワタミが立ち飲み「から揚げの天才酒場」をオープン 2020.10.27 Tweet

  ワタミ（東京都大田区）は、10月22日、立ち飲み「から揚げの天才酒場」をオープンした。現在、全国55店舗を展開するから揚げと玉子焼きがウリのテイクアウト・デリバリーブランド「から揚げの天才」の新業態で、ワタミグループにとって初めての立ち飲みとなる。コロナ禍でちょい飲みニーズが強いことに着目した。■住...

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  渋谷の「Far Yeast Tokyo」が移転、五反田にクラフトビール醸造所併設のグリルダイニング「Far Yeast Tokyo Brewery & Grill」がオープン 2020.10.03 Tweet

  クラフトビールメーカーのFar Yeast Brewing（東京都渋谷区 / 10月より山梨県小菅村、代表取締役：山田司朗氏）は、10月14日、五反田に「Far Yeast Tokyo Brewery & Grill」をオープンする。渋谷2丁目で営業していた「Far Yeast Tokyo Craf...

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  アークランドサービス新業態「東京とろろそば」1号店が五反田に開業 2020.08.27 Tweet

  アークランドサービスホールディングスの子会社、アークダイニング（東京都千代田区、代表：渡部 貴氏)は、8月28日、五反田に「東京とろろそば」をオープンする。ととろそば専門の新業態１号店。すりおろしではなく千切りにすることで喉ごしにこだわったとろろや、自家製のそばつゆ、肉らしい食感を残した煮豚などが自...

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  希少な親鳥の煮込みを看板に「煮込み専門店 ばかたれ」が五反田で開業。２店舗を展開する焼肉店「親鳥専門店 ばかたれ」が、立ち飲み＆煮込みの新展開に挑む！ 2020.04.06 Tweet

  独立第一歩は愛知県。一度は閉業を経験するも、東京都で再起を誓う 愛知県で10年間営業職に就いていた禹氏は、その頃に出会った多くの飲食経営者の姿に感銘を受け、自らもその道を目指すことを決意。愛知県で人気のベーカリー「パンのトラ」や高級フレンチのデリカッセン「ベベのおそうざい」、老舗名古屋コー...

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  ビル7階の空中階に挑戦する「大衆酒場 五十六」。東京初進出の呉市の老舗酒販店「呉山城屋」が呉の町と地場産業をフューチャーする 2019.11.04 Tweet

  「愛とレモンで島おこし」をスローガンに立ち上げたプロジェクト「とびしま柑橘倶楽部」 店一番の名物とする「氷結レモンサワー」は呉の名産として注目されている無農薬栽培の「とびしまレモン」がたっぷり入る。この「とびしまレモン」は「愛とレモンで島おこし」をスローガンに立ち上げたプロジェクト「とびしま柑橘倶...

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  一皿100円も！小ポーションで多種類を楽しませる“小皿料理”で勝負する店 2019.10.04 Tweet

  今回のまとめは小皿料理をウリにした店をフューチャー。価格を抑えた小ポーションで、たくさんの種類を楽しませる小皿料理は、一人飲みのニーズにも対応。“中華＝大皿”のイメージを覆す中華業態２店と、人気シーフードバルの新店舗を紹介する。 空間デザイナーの山田洋介氏と元グローバルダイニング「モンスーンカ...

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  「サカナバル」が5店舗目の五反田店で打ち出したのは「大衆感」。小ポーションで多種類を楽しめる「豆皿タパス」を充実させ、和洋中の多様なエッセンスを取り入れた魚料理を提供 2019.09.16 Tweet

  特に意識したのは「使いやすさ」。ランチにも注力 アイロムが展開する「サカナバル」は、魚料理に特化したバルの先駆け的な存在として知られる。2012年にオープンした1号店、恵比寿の「サカナバル」は、現在も17坪で月商750万～900万円という予約必至の大繁盛店だ。また、恵比寿に続いて出店した六本木...

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  ディーアールが「五反田ホルモン まるみち はなれ」をオープン、五反田エリア2店舗目 2019.08.24 Tweet

  ディーアール(東京都品川区、代表取締役社長：谷脇 宗氏)は、8月23日、五反田に「五反田ホルモン まるみち はなれ」をオープンした。同業態の五反田エリア2店舗目だ。コンセプトは“新鮮ホルモンの店”。昭和レトロな雰囲気の店内で、看板商品の壺漬けメガホルモンやホルモン盛り合わせをはじめとする焼肉を提供。...

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  ワールド・ワンの「土佐清水ワールド」9店舗目が、五反田にオープン 2019.08.15 Tweet

  ワールド・ワン(兵庫県神戸市、代表取締役社長：河野圭一氏)は、8月21日、「土佐清水ワールド 五反田店」をオープンする。同社は「郷土の食文化を通じてニッポンの風景を熱くする」の理念のも、と神戸を中心に大阪・東京で各地の郷土料理店を展開。「土佐清水ワールド」は2015年6月に1号店をオープンして以来、...

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  五反田の老舗酒屋が倉庫を改装し、角打ちできる酒販店「桑原商店」をオープン。アート作品のように酒を楽しめる日本酒ギャラリーとして機能 2019.04.01 Tweet

  五反田の「桑原商店」は、角打ちのできる酒販店だ。店内奥に設えられた巨大な冷蔵ケースには常時200種類の日本酒が並び販売されている。夕方からは、そのうち日替わりで40種類を角打ちで提供。地方の特産品を使ったフードも用意し、テーブルもしくは立ち飲みにて、キャッシュオンスタイルで気軽に楽しめる。同店は、大...

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  日本酒の新聖地の五反田にまた上質な日本酒専門店「曲宴あぎ」が加わった。ネオ日本酒マーケットをリードしてきた平見氏が造り手の想いを届ける 2019.03.15 Tweet

  蔵元や生産者の想いをテーブルに届けるという「ファームtoテーブル」をコンセプトにした日本酒専門店「曲宴あぎ」が西五反田に１月4日にオープンした。運営するオリゼ（東京都品川区：代表取締役：平見浩志氏）は同じ西五反田に2011年4月にカジュルなバルスタイルの日本酒専門店「和酒バールAGI」を出店させてい...

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  「親鳥専門店 ばかたれ」の2号店が五反田東口にオープン。希少な鶏肉・親鳥のみを使ったブランディングスタイルで、500店舗のグループ企業を目指す！ 2019.03.11 Tweet

  五反田駅東口から歩いて2分。大通りから裏路地へ曲がった細い道に、2月15日「親鳥専門店 ばかたれ 東五反田店」がオープンした。オーナーの禹在賢（う ざいけん）氏は、2016年6月から1号店の「親鳥専門店 ばかたれ 本店」を五反田駅西口で運営。今や、予約の取れにくい人気店だ。今回、2号店を出店し、五反...

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  一家ダイニングプロジェクトが「屋台屋 博多劇場 五反田店」をオープン。同業態直営38店舗目 2018.07.26 Tweet

  一家ダイニングプロジェクト（千葉県市川市、代表取締役社長：武長太郎氏）は、7月26日、五反田に「屋台屋 博多劇場 五反田店」をオープンする。「九州博多の屋台村」をコンセプトにした「屋台屋 博多劇場」の直営38店舗目となる店舗だ。スタートアップ、 ベンチャー企業が集まる五反田のオフィスワーカーをメイン...

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  池袋・高田馬場の５店舗はすべて坪月商40万円超！「やきとん木々家」の6号店が五反田高架下に開業。飲食経験ゼロでの創業からヒットの秘訣までをオーナー林田氏が語る 2018.05.14 Tweet

  3月13日、東急池上線の高架下に開業した「五反田高架下」。多様なジャンルの飲食店が入居するが、そのなかでも際立った集客力を見せているのが「やきとん木々家（はやしや） 六号店 五反田高架下」だ。オープンから２カ月弱にして、すでに40坪88席の店内で月1500万円を売り上げているという同店。池袋で4店舗...