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ニュースフラッシュ一覧

  • 7月16日、ドックヤードガーデンに12店舗が集結するエンタテインメントゾーン「みらい横丁」オープン!

    7月16日、三菱地所と三菱地所ビルマネジメントは、今年開業20周年を 迎える横浜ランドマークタワーの国重要文化財に指定されているドックヤードガーデンの地下飲食店街を「みらい横丁」として新たにオープンした。TKS の「海鮮食飲市場 まるかみ食堂」など、神奈川県内初出店を含む12店舗が軒を連ね"...
  • 7月17日、『モンサンクレール 軽やかさの秘密』刊行記念、辻口博啓さんトークイベントを代官山蔦屋書店にて開催!

    7月17日、自由が丘のパティスリー「モンサンクレール」のオーナーにして、多方面で活躍する辻口博啓氏による 初のプロ向け専門技術書『モンサンクレール 軽やかさの秘密』が柴田書店より刊行される。これを記念して 代官山蔦屋書店にてトークイベントを開催。参加方法は、代官山 蔦屋書店 3号館1階および オンラ...
  • 7月10日、東京ドームシティ ラクーアに「もりずみキッチン」オープン!

    7月10日、カフェ・カンパニー(東京都渋谷区、代表:楠本修二郎氏)は、東京ドームシティ ラクーアにて、ミシュランで星を獲得した経験を持ち、日本を代表する料理人の一人である森住康二氏と共に、らぁ麺"を主力商品とした新業態「もりずみキッチン」をオープンした。添加物を一切使わず、素材の旨みを極限まで引き出...
  • 7月7日、アントルメグラッセ・生グラスの専門店「GLACIEL (グラッシェル) 」が表参道にオープン!

    北海道・小樽で人気の洋菓子舗「LeTAO(ルタオ)」を運営するケイシイシイ(北海道千歳市、代表:河越誠剛氏)は、東京・表参道にアントルメグラッセ専門店「GLACIEL(グラッシェル)」を7月7日オープンした。アントルメグラッセとは、アイスクリームで作ったリッチなデコレーションケーキ。生グラスとは、つ...
  • 7月5日、 秋葉原駅~御徒町駅間の高架下に新たな商業施設「CHABARA AKI-OKA MARCHE (チャバラ アキオカ マルシェ) 」がオープン!

    7月5日、 ジェイアール東日本都市開発(東京都渋谷区、代表:大川博士氏)が、秋葉原駅~御徒町駅間の高架下に日本全国の「食」の逸品を集めた商業施設「CHABARA AKI-OKA MARCHE(チャバラ アキオカ マルシェ)」をオープンした。全国各地からこだわりの名産食品を集めた専門ショップ「日本百貨...
  • 7月7日、笹塚の飲食店にて笹塚オリジナルの「笹塚ビール」を提供開始!

    7月7日、笹塚の飲食店にて笹塚オリジナルのクラフトビール「笹塚ビール」の提供を開始した。笹塚の未来を盛り上げていく「ササヅカ・ミライ・プロジェクト」が中心となり、企画・開発。味の特徴は、華やかな香り、フルーティーな口当たりの後に引き締まったホップの爽やかな苦みで食欲を刺激する味わい。現時点での取り扱...
  • 7月13日、HOOTERSビアガーデン3店舗目がお台場ヴィーナスフォート横のパレットプラザに期間限定オープン!

    7月13日、エッチジェー(東京都渋谷区、代表:鶴見英明氏)が運営するHOOTERSのビアガーデン3店舗目が、東京・大手町と大阪・中之島に続いてお台場ヴィーナスフォート横のパレットプラザに期間限定オープンする。オープンエアの心地いい空間で、定番メニューをはじめ子どもも楽しめるメニューも用意。営業時間は...
  • NYの食の祭典”レストランウィーク”、今夏も品川で7月19日より開催!

    NYの食の祭典レストランウィーク"が、品川エリアで7月19日より8月9日まで開催される。期間中、参加レストランではシェフがレストランウィークの為に考案した、限定スペシャルコースメニューを参加全店で統一価格にて提供する。 (ランチ:¥1...
  • 7月7日、東京レストランツファクトリーがTRFエンターテイメント「劇団東京」第1回公演を開催!

    東京レストランツファクトリー(東京都目黒区、代表:渡邉仁氏)が、7月7日にTRFエンターテイメント「劇団東京」第1回公演「殻を破って突き抜けろ!」〜BARで繰り広げられる人間模様〜をオムニバス公演する。演劇素人の各店の店長・アルバイトスタッフがが主役となり、一から劇団にチャレンジする。受付14:00...
  • 7月1日、NATTY SWANKYが運営する餃子専門居酒屋「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」が永福町北口駅前にオープン!

    7月1日、調布を中心に飲食店運営を展開するNATTY SWANKY(東京都調布市、代表:田中竜也氏)が運営する餃子専門居酒屋「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」が永福町北口駅前にオープンする。同店舗展開は、調布、聖蹟桜ヶ丘、代田橋に続いて4店舗目の出店。全粒粉の皮に厳選された国産豚のあらびき餡を一つ一つ...
  • 6月27日、はかた地どりのアンテナショップ「農事組合法人 福栄組合」が銀座コリドー街にオープン!

    6月27日、きちり(東京都渋谷区、代表:平川昌紀氏)は、はかた地どりの生産者である農事組合法人 福栄組合(福岡県久留米市、代表:秋吉智司氏)と業務提携し、銀座コリドー街にアンテナショップ「農事組合法人 福栄組合」をオープンした。首都圏で認知度を高め、消費拡大につなげる。...
  • 6月20日よりモルソン・クアーズ・ジャパンが、全米No.1クラフトビール「Blue Moon(ブルームーン)」の販売を開始!

    6月20日よりモルソン・クアーズ・ジャパン(代表:矢野健一氏)が、全米No.1クラフトビール「Blue Moon(ブルームーン)」の販売を開始した。ほのかな甘味を出すため、最高級のバレンシアオレンジのピールを使用。さらに小麦とオーツ麦を加えることで、なめらかでクリーミーな後味を引き出すことに成功。3...
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