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ニュースフラッシュ一覧

  • 富士屋本店ダイニングの立ち飲みビストロ「富士屋本店　日本橋浜町」、3月12日オープン

    2016.03.11
    富士屋本店ダイニング（東京都渋谷区、代表取締役社長 加藤賢一郎氏）は3月12日、立ち飲みビストロ「富士屋本店 日本橋浜町」をオープンさせる。同社の4店舗目となる。三軒茶屋の人気店「富士屋本店グリルバー」が、2015年11月、建物の老朽化にともない閉店。同店のスタッフたちにより日本橋浜町に復活するかた...

  • 「BAR Wee DRAM」が3月から全国のクラフトウィスキー提供開始

    2016.03.11
    渋谷のカクテルバー「BAR Wee DRAM（バー・ウィー・ドラム）」が、3月から全国各地のクラフトウイスキーの提供を開始した。同店を経営するのは、「K's Bar」など仙台市で3店舗を展開する株式会社Grande Albero（宮城県仙台市、代表取締役 阿部大揮氏）。誰もが気軽に楽しめるようにと価...

  • 3月2日、がんこグループのフードコート業態初出店。新業態の丼専門店「あまどん」が、兵庫・あまがさきキューズモールにオープン

    2016.03.10
    3月2日、寿司、和食業態を中心に展開するがんこフードサービス（社長 東川浩之氏）の新業態となる丼専門店「あまどん」が、兵庫県尼崎市のショッピングモール「あまがさきキューズモール」内にオープンした。うまい！安い！楽しい！テーマに、こだわり素材の三元豚を使用した「カツ丼」や「カレー」などをお手頃価格で提...

  • 3月9日、ALL FARMがてがけるケール専門店「KALE FARM」が西武池袋本店にオープン

    2016.03.10
    3月9日、西武池袋本店地下1階の食品フロアに、無農薬のケールがメインのデリ「KALE FARM」がオープンした。経営は「WE ARE THE FARM」や「STAND BY FARM」など都内で飲食店を3店舗展開するALL FARM（東京都渋谷区、代表取締役 古森啓介氏）。食材に使用するのは、すべて...

  • 3月1日、アークダイニングの新業態、和風餃子をコンセプトとした新しい餃子専門店「新橋ぎょうざ本店」が新橋にオープン

    2016.03.08
    3月1日、とんかつ専門店「かつや」など飲食店を展開するアークランドサービスの子会社で「肉めし 岡むら屋」などを運営するアークダイニング（代表 臼井健一郎氏）が、和風餃子をコンセプトとした新業態「新橋ぎょうざ」を新橋駅前のニュー新橋ビル1Fにオープンした。同店の餃子は、店舗で餡を混ぜて一つ一つ手包みし...

  • 3月15日、イタリアの屋台街をイメージしたバル×カフェ「トリッパイオ 吉祥寺店」が吉祥寺駅前にオープン

    2016.03.07
    3月15日、“日本一おいしいミートソース”の「トスカーナ」や、おっさんのイタリアン「東京MEAT酒場」を手がけるイタリアンイノベーションクッチーナ（代表取締役社長 四家公明氏)は、同社13店舗目となるイタリアン屋台バル×カフェ「メルカートストリートカフェ トリッパイオ 吉祥寺店」をオープンする。昼は...

  • 3月8日、「フースタアワード2016」、第17回フードスタジアムセミナー&パーティー開催

    2016.03.05
    3月8日、フードスタジアム（代表 大山正）は、第17回フードスタジアムセミナーおよびフードスタジアム2015年のPVランキングTOP20の経営者を発表、上位3位の経営者を表彰するパーティー「フースタアワード2016！」を開催する。【第一部（15:30～）】の第17回フードスタジアムセミナーでは、「イ...

  • 3月3日、餃子の王将が女性向け新業態「GYOZA OHSHO 烏丸御池店」を京都にオープン

    2016.03.05
    3月3日、「餃子の王将」を運営する王将フードサービス（代表 渡邊直人氏）は、女性をメインターゲットとした新コンセプトの新業態の店舗「GYOZA OHSHO 烏丸御池店」を京都市中京区にオープンした。今後の世界進出を視野に入れ「ジャパニーズカジュアル」をコンセプトとし、王将の女性社員と女性デザイナー、...

  • 3月4日、横浜みなとみらい21の新商業施設「MARINE & WALK YOKOHAMA（マリン アンド ウォーク ヨコハマ）」が開業

    2016.03.03
    3月4日、三菱商事都市開発（代表 村田弘一氏）が横浜みなとみらい21新港地区で開発を進めるストリートスケープ型新商業施設「MARINE & WALK YOKOHAMA（マリン アンド ウォーク ヨコハマ）」が開業する。本施設は、海沿いの倉庫街に街路をつくるという発想から、海と緑をシームレスに繋ぐこと...

  • 「アジアのベストレストラン50」2016年版リストを発表。日本からは、初登場3軒を含む計10軒がトップ50入り

    2016.03.03
    サンペレグリノとアクアパンナがスポンサーを務める、「アジアのベストレストラン50」の2016年度版リストが発表となり、日本からは初登場の3軒を含む計10軒のレストランがトップ50リスト入りを果たした。今年が4回目の開催となる同授賞式のトップ50リストには、過去最多となる13か国からバラエティーに富ん...

  • 3月1日より、イーデザインの「地中海バル クアトロ」が「アジアン屋台バル クアトロ」に業態変更

    2016.03.02
    3月1日より、飲食店企画・運営、コンサルティング業務を行うイーデザイン（代表 佐藤充氏）が運営する恵比寿の「地中海バル クアトロ」が「アジアン屋台バル クアトロ」として業態変更した。これまでの気軽さや楽しさはそのままに、朝５時まで営業し、アジアン料理を楽しませる。■住所：東京都 渋谷区 恵比寿南1-...

  • 3月2日、バイタリティの新店舗「鶏鬨 新川店」がオープン

    2016.03.01
    3月2日、「鳥番長」「日本焼肉党」「豚大門市場」「揚げ三兄弟」など中央区を中心に展開するバイタリティ（代表 岩田浩氏）の新店舗「鶏鬨 新川店」がオープンする。同店は、「鶏鬨 勝どき店」「鶏鬨 はなれ 」に続く同業態3店舗目。鶏は、鮮度と旨みにこだわった朝びきの千葉県産「地養鶏」を使用。心を込めて一本...