飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

3月9日、ALL FARMがてがけるケール専門店「KALE FARM」が西武池袋本店にオープン


3月9日、西武池袋本店地下1階の食品フロアに、無農薬のケールがメインのデリ「KALE FARM」がオープンした。経営は「WE ARE THE FARM」や「STAND BY FARM」など都内で飲食店を3店舗展開するALL FARM(東京都渋谷区、代表取締役 古森啓介氏)。食材に使用するのは、すべて自社の「在来農場」(千葉県佐倉市)で栽培する無農薬、無化学肥料、固定種、露地栽培の野菜。「ケールのシーザーラップサンド」(320円)などラップサンド10種類のほか、惣菜や野菜パン、ケールスムージーを販売する。■住所:東京都豊島区東池袋1-28-1 地下1F(詳細はこちら

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます

ニュースフラッシュ一覧トップへ

Copyright © 2014 FOOD STADIUM INC. All Rights Reserved.