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3月24日、プロダクトオブタイムグループの新店舗、メキシカン×イタリアンのビア・ビストロ「Craft Beer x Mex-Italian CRAFTSMAN」(クラフト ビア×メックスイタリアン クラフトマン)が横浜にオープン


3月24日、飲食事業などを手がけるプロダクトオブタイムグループ(代表取締役 千倫義氏)は、3月9日にオープンする女性をターゲットにしたクラフトビール店「CRAFT & Romance」(東京・吉祥寺)に引き続き、同社飲食店13店目となるクラフトビール専門店「Craft Beer x Mex-Italian CRAFTSMAN」(クラフト ビア×メックスイタリアン クラフトマン)を横浜駅近くにオープンする。同店では、最近のメキシコ人気の流れも意識し、料理はメキシカンとイタリアンをフュージョンさせたメックスイタリアンを提供する。季節のローカルな食材を、スパイシーかつ馴染みのある味に仕上げている。職人仕込みの焼きたてクラフトピッツァは、(1)ナポリスタイル(もっちり)・(2)クリスピースタイル(サクッとしてもっちり。生地は薄め)・(3)カルッゾーネ(たっぷりもっちりの包みピッツァ)の3種の生地を用意。チーズやお肉をトルティーヤで包んでオーブンで焼いたメキシコ料理「ケセディア」(トルティーヤにチーズなどを挟んだ料理)をはじめ、メックスイタリアンで仕上げたオリジナル料理を堪能させる。クラフトビール(樽生)は日替わりで約31種、世界中から集めた150種類以上のボトルのクラフトビールを用意する。■住所:神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2丁目16-4 エフテムビルNO.1 2階、■TEL:045-624-8288(詳細はこちら

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