オーディーエー（愛知県名古屋市、代表取締役：小田盛治朗氏）は、2022年1月末、名古屋・丸の内にクラウドキッチン「Cloud Eats Kitchens 丸の内」をオープンする。同社は飲食事業者向けに厨房設備・調理器具販売を行っているが、そのノウハウを生かし、業務用の厨房設備を持つキッチンスペースを複数備えるクラウドキッチンの事業「Cloud Eats Kitchens」を立ち上げた。「Cloud Eats Kitchens 丸の内」は、その1号店だ。クラウドキッチンは昨今注目されているフードデリバリーとの親和性も高く、この事業を通じて、飲食での起業やコロナ禍で店を閉めた料理人の再チャレンジ支援、フードフランチャイズの進出サポートなど、新しい食のネットワークを名古屋に根付かせ、地元飲食業界の活性化に寄与することを目指しているという。「Cloud Eats Kitchens 丸の内」開業に伴い、飲食事業の開業や運営に関心のある人を対象に、2021年11月25日にオンラインセミナーを開催。「月商３００万達成も可能。低リスクで挑戦できるバーチャルレストラン立ち上げのノウハウと勝ち方」をテーマに、バーチャルレストラン統括責任者、本田一馬氏を講師に迎える。参加費無料。詳細や参加申込みはこちら