タイトー（東京都新宿区）は、食とエンターテイメントをテーマにした施設「EXBAR TOKYO（エクスバー トーキョー）」を銀座にオープンする。コンセプトは“大人に美味しい遊び場”。「ガストロパブエリア」と「レストランエリア」の２ゾーンから成り、11月13日に先行して「ガストロパブエリア」をオープンする。「ガストロパブエリア」では、世界のパブ料理を提供。さらに同店のために開発したセルフビールサーバーシステム「EX-SERVER（エクスサーバー）」を設置。18タップのクラフトビールをお客が好きな分量だけ注ぎ、流量測定システムと連携した決済システムによって、注いだ分だけの金額を支払う仕組みになっている。「レストランエリア」では、肉料理を中心としたコースを提供。シーンによる使い分けを可能としている。店内には大型スクリーンなどエンタメ設備が充実し、BGMはジャズDJ界の巨匠と言われる須永辰緒氏が監修する。■住所：東京都中央区銀座 8-2-1　ニッタビル8階　■詳しくはこちら