あきんどスシロー（大阪府吹田市、代表取締役：水留浩一氏）は、3月20日、横浜のジョイナス内に新規開業する商業施設「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA」に、新業態となる「スシローコノミ FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」をオープンした。コンセプトは「お寿司の原点を現代にリニューアル」で、店舗は、“街角の屋台”をイメージしたデザイン。イートインに加え、テイクアウト商品を用意する。イートインの目玉は、一貫60円から用意する寿司を、好みに応じて選べる「好みメニュー（アラカルトメニュー）」。注文貫数を、6貫、8貫、10貫、12貫から選び、好きなネタを貫数に応じてチョイスできるメニューとなっている。テイクアウトには、盛り合せ、づくし、押し寿司、巻き物などバラエティー豊富な商品をラインアップ。席数は8席だが、フードコート内の他店舗との共有のイートインスペース（約130席）の利用も可能。■住所：神奈川県横浜市西区南幸一丁目5番1号ジョイナス地下1階　■詳しくはこちら