2月29日、国内最大の横丁を運営するプロキューブ(代表 塩田直彦氏)は、「渋谷肉横丁離れ」において、希少な熊本県産のブランド和牛「あか牛」の「シャトーブリアン」を使った創作レシピ6品を食べ比べ、グランプリ「至福の一品」を決定する、4年に1度の肉の祭典「ワンコインブリアン」を開催する。同イベントでは、渋谷肉横丁離れ6店舗が、各店自慢のオリジナルレシピで「シャトーブリアン」を仕上げ、それを1品ワンコインで提供。審査員は計6品を食べ比べ、美味しく、楽しく、「至福の一品」を選ぶ。審査員は各店舗自慢の6品を1品500円、総額3000円で堪能することができる。(詳細はこちら)
2016.02.13
超希少和牛のシャトーブリアンを食べ比べ。4年に1度の肉の祭典「ワンコインブリアン」が2月29日に開催
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