ジャパン・レストラン・ウィーク実行委員会は、上質なレストランで特別メニューをリーズナブルな定額料金で提供するグルメ週間「ジャパン･レストラン･ウィーク 2016ウィンタープレミアム」を2月1日から2月14日までの期間において、JCBとアメリカン・エキスプレスの特別協賛のもと開催する。1年に2回（夏・冬）開催される食の祭典であるジャパン･レストラン・ウィークは「食文化育」をコンセプトとし、開催ごとにテーマを設けており、今回のテーマは「温」となる。2016ウィンタープレミアムは、8エリア14都市の355店舗のレストランで展開する。参加レストランは特別メニューをランチ2,000円／3,000円、ディナー5,000円／7,000円（いずれも税別・サービス料別）の定額料金にて提供。また、将来の｢良い食べ手｣を育成することを目的に、お子様向けメニューを提供する「Family」を併設。本格的なレストランの味をランチ1,000円／ディナー2,000円の低価格で提供する。（詳細はこちら）