10月23日、東京レストランツファクトリー（代表 渡邉　仁氏）は、横浜モアーズ9階に「ぬる燗佐藤 横濱茶寮」をオープンした。壁一面に一升瓶が並んだ店内では、常時150種以上を超える日本各地の日本酒と、日本酒に合わせた和食を提供。横浜という土地柄から、特に神奈川県にある蔵元で作られた商品のバリエーションを豊富に取り揃えている。さらに、一合（180ml）からの注文となってしまうことの多い日本酒を、“ちょい飲み”として90mlという少量で提供し、「花冷え」「常温」「ぬる燗」等、11段階の温度を設定し、同じ銘柄でも温度を変えて飲むと全く違う印象となる日本酒の楽しみ方を提案する。駅に隣接した横浜モアーズはアクセスが良好で、店内は女性にも入りやすく、気軽に日本酒を楽しめる空間となっている。(詳細はこちら)