10月9日、回転すしチェーン「スシロー」を展開しているあきんどスシロー(代表:豊崎賢一氏)は、新業態となるカジュアルすしダイニング「ツマミグイ」を2015年1月中旬、中目黒にオープンすると発表した。回転レーンは置かず、一貫100円から350円と幅をもたせたすしをメインに、一品料理やこれまでのスシローにはなかったワイン、日本酒、焼酎などアルコール類を3つの価格帯で提供する。地価が高く、坪数の確保が難しい都市部でのチェーン展開を計画しているという。
2014.10.14
スシローの新業態「ツマミグイ」が、2015年1月中旬、中目黒にオープン!
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