6月19日、モリタフーズプランニングは、スティックピザ&カフェバー 「EU 食堂(イーユーショクドウ)」を六本木にオープンする。提供される「スティックピザ」とは、イタリアでワンハンドフードとして親しまれている「カルツォーネ」を、東京でも気軽に楽しんで欲しいと独自の形で進化させたもの。具材と一緒に餅を入れることで、もっちりとした食感を実現。具材にはトマト系やクリーム系、ドルチェ系など15種類以上のバリエーションを取り揃え、価格は1本160円から。同店のコンセプトは、「ユーロの人々のようにカジュアルに普段使いしていただけるようなネオ食堂」。1階と地下1階の2つのフロアーからなる店内はゆっくり食事を楽しめるテーブル席やベンチ席、カジュアルに食べれるカウンター席やテラス席などを用意し、昼間はテイクアウトなどのカジュアルスタイル、夜は本格イタリアンバールという様々なシーンに対応する。
2014.06.17