カフェ・カンパニー(代表:楠本修二郎氏)は、8月5日(月)～7日(水)の3日間、東京ビッグサイトで行なわれる日本最大級の外食産業総合展示 商談会「INTER-FOOD JAPAN」にて初の開催となる「カフェ・喫茶産業展」をプロデュースする。会期中に開催する「専門セミナー」では、各方面の第一人者を迎え、食はもちろん、旅・アート・カルチャー・デザイン・音楽・ファッションを始めとした多様な“ライフスタイル”をつなぎ、場に人が集い、育むインフラとしてのカフェの役割、そして今後の可能性について、9つの多彩なテーマを掲げてセッションを行なう。