【ニューオープン】 川崎に「十割蕎麦 天ぷら 相馬庵」が開業!「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉」など川崎でドミナント展開するSunriseの新業態。あらゆる世代に愛される蕎麦屋で、世界進出を狙う 23.05.29 Tweet
5月8日、川崎に「十割蕎麦 天ぷら 相馬庵」がオープンした。運営は川崎を拠点に「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉」「串揚げ とろろ鍋 華金」「元祖からあげ本舗 金太郎」を展開するSunrise(神奈川県川崎市、代表取締役社長:菊池厚志氏)で、新たに蕎麦業態を立ち上げた。界隈には少ない蕎麦屋は飲兵衛からビジネスマン、ファミリー層と幅広い客層に受け、早速、16坪で日商は約25万円を実現。今後は蕎麦と居酒屋業態で海外進出を狙う。…