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  • 【ニューオープン】 THINK GREEN PRODUCEがワインバルの聖地・奥渋谷に「CHOWCHOW(チャウチャウ)」を開業。ナチュラルワイン愛あふれるスタッフが作る、ワインカルチャーの発信基地

    9月1日、渋谷・宇田川町に「CHOWCHOW」が開業した。いわゆる奥渋谷エリア、オーチャードロード沿いで、近隣には名店も立ち並ぶワインバルの聖地。ナチュラルワインをイタリアンとともに楽しませるカジュアルレストランで、飲食店やホテルの運営、商業施設プロデュースなどを手掛けるTHINK GREEN PRODUCEが、本社ビル1階にて運営する。店長の山田隆未氏、料理人の荒井清成氏と山中哲生氏、ナチュラルワインをこよなく愛する3人が作り上げる空間が人気を呼び、早速、オープン直後から連日満席、1日ディナー営業で2回転する盛況ぶりを見せている。…
  • 【ニューオープン】 プレジャーカンパニー18店舗目、創業の地・たまプラーザに新業態「大喜楼」を開業。北京ダックはじめ本格中華をリーズナブルに提供する中華で、さらに地域で存在感を放つ!

    9月7日、たまプラーザに「大喜楼(だいきろう)」がオープンした。「アジアンビストロDai」などを展開するプレジャーカンパニーのグループの18店舗目だ。今回は同社初の中華業態で、北京ダックや小籠包、フカヒレなど本格中華をリーズナブルに提供する。同社はアジアンを中心に炭焼き、イタリアン、ラーメンなどの業態をたまプラーザはじめ近隣沿線地域で展開。レストラン慣れした高所得者が多いながらも、地元でそれらのニーズを満たす店がなかった隙間を狙い成功、地域の飲食企業として確固たる地位を築いてきた。新業態の投入で、地域での存在感をさらに発揮したい考えだ。…
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