ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 究極の高級食材“烏骨鶏”をリーズナブル価格で提供する国内初の烏骨鶏専門店「烏鳥天○（ウチョウテンマル）」が2月24日オープン！ 10.04.03 Tweet

  「薬膳食材の王様」と言われる高級食材の烏骨鶏を安く・美味しく提供することをコンセプトに、香川烏骨鶏ファームから直送された烏骨鶏の卵と肉を使用した国内初の烏骨鶏専...

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  【ニューオープン】 「37 Steakhouse ＆ Bar」が六本木ヒルズ・六本木けやき坂テラスに3月15日オープン!! 10.04.03 Tweet

  乃木坂ピッツェリア「1830」、東京ミッドタウン「Ba-tsu」など都内に6店舗、神奈川、仙台、千葉、埼玉、茨城、静岡に18店舗のレストランやカフェを展開するス...

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  【ニューオープン】 中目黒の大人気ホルモン店が代々木に2号店を出店！ 「炭火焼ホルモン ホルモン まんてん代々木店」が2月24日オープン！ 10.04.02 Tweet

  連日盛況で知られる中目黒のホルモン専門店「炭火焼ホルモン まんてん」（代表・阿部亮氏）が、2005年の創業から5年目を迎える今年2月24日、待望の2号店を代々木...

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  【イベントニュース】 CM発表会と試飲イベントで、口当たりがやわらかく飲みやすい「JINROマッコリ」を会社帰りのOLらにアピール！ 10.04.02 Tweet

  女性誌で活躍するカリスマ読者モデル4人（鈴木亜美さん、鈴木亜耶さん、武智志穂さん、鈴木美奈子さん）が出演する「JINROマッコリ」のCM発表会が3月29日、東京...

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  【フードビジネス】 熱い志のもと！飲食業界の品質保証のスタンダードの為に、日本居酒屋協会3月31日に発足！！ 10.04.01 Tweet

  ひと昔前の飲食店経営者の悩みは、人材難であった。では、現在では?　ほとんどの経営者が資金調達、顧客離れ、顧客単価の低下・低価格均一商品の台頭など、店舗運営の難し...

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  【ニューオープン】 小伝馬町の大ヒット業態「鳥番長」が、4月1日、上野昭和通り沿いにオープン。注文殺到「500円から揚げ定食」ランチは、今回も健在！！ 10.04.01 Tweet

  会心のロケットスタートから約1年。23坪の店内で、初月から1000万円超の売上を叩きだした小伝馬町のヒット業態「鳥番長」の2号店が、4月1日、上野にオープンする...

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  【ニューオープン】 エスエルディーの新業態は“カフェレス”！HIKARI Cafe＆Restaurant銀座(ヒカリ カフェ＆レストラン)が4月1日オープン！ 10.03.31 Tweet

  「kawara CAFE & DINING」、「HiKaRi cafe&dining」などを展開するエスエルディー（東京都渋谷区、代表取締役社長...

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  【ニューオープン】 ダイヤモンドダイニング今年初の出店は、新業態！九州料理居酒屋「博多 炭の助一座」3月25日　田町にオープン！ 10.03.31 Tweet

  ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役：松村厚久）は、3月25日、“炭火串焼・鉄板餃子「博多 炭の助一座」”を東京都港区芝...

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  【話題店チェック】 09年12月オープンの立ち飲み餃子専門店「餃子焼専門店 立吉 渋谷本店」が好調！ワンコインランチも3月30日からスタート！ 10.03.30 Tweet

  渋谷・明治通り沿いにある立ち飲み餃子専門店「餃子焼専門店 立吉 渋谷本店」は、オーナーの跡部美樹雄氏が09年12月にオープン。跡部氏は、寿司店や割烹などで和食の...

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  【フードビジネス】 中小の飲食店経営者に朗報!カシオのノウハウを結集した「オーダーエントリーシステム」速報！ 10.03.30 Tweet

  カシオ計算機（以下、カシオ）は、中小の飲食事業者向けにオーダーエントリー端末とネットレジをセットにした「オーダーエントリーシステム（仮称。正式名称は検討中。以下...

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  【ニューオープン】 “サラリーマン飲食オーナーのカリスマ”が次なる新業態を開業！ 魚串など多彩な串物を提供する「赤坂串物屋（くしもんや）」を3月2日、「新宿串物屋」を3月9日オープン 10.03.29 Tweet

  今月1日、高田馬場に新業態をオープンしたばかりの週末飲食オーナー倶楽部（東京都港区）の代表・高樹公一氏が、次なる新業態をスタート。話題の魚串をはじめ、焼鳥...

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  【話題店チェック】 中目黒のジビエ料理の名店が内装も新たにリニューアル。「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ」が2月26日オープン！ 10.03.27 Tweet

  ジビエ料理に特化した中目黒のレストラン「トロワピエロ」が2月26日、「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ」の店名で内装・メニュー構成とも一新してリニューアルオープン...

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  【ニューオープン】 新鮮なもつ焼きと演出性の高い提供スタイルの焼きそばを売り物にしたいま注目の店｢朝挽きもつ焼き 鉄板焼きそば 大金星｣が2号店をオープン! 10.03.26 Tweet

  今年1月、東京・田町に1号店を出店｡店名にも謳う新鮮な“朝挽きもつ焼き”と演出性の高い“鉄板焼きそば”を売り物に...

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  【ニューオープン】 気取らず、気張らず、カジュアルにワインを楽しめるバー「立ち飲み hiro」が2月1日渋谷にオープン！ 10.03.25 Tweet

  京王井の頭線渋谷駅からすぐの飲食店ひしめくエリアのビル2階に、渋谷界隈では珍しいグラス1杯から気軽に立ち寄れるワインバー「立ち飲み hiro」が2月1日にオープ...

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  【ニューオープン】 産直仕入れの生マグロと新鮮な魚介が納得価格で楽しめる「東京鮪酒場」が3月19日、八丁堀にオープン！ 10.03.24 Tweet

  創作和食「忍庭」（恵比寿、赤坂ほか4店舗）、「鶏大名」（人形町）などを展開するメッドダイニング（東京都中央区銀座、代表取締役・掛本明夫氏）は、新業態となる「東京...