ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 日本酒の名店が集まる大塚に、大の日本酒ファンの若き店主が日本酒専門酒場「地酒や もっと」を5月17日オープン 13.08.09 Tweet

  日本酒好きが足繁く通い、名だたる日本酒の名店が数多くある“日本酒の聖地”として知られる大塚に期待の新店「地酒や もっと」が5月17日オー...

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  【ニューオープン】 店舗・空間デザイン会社のカフェが13店舗目、関東初進出となるカフェレストラン業態の「PARK SIDE TABLES」（パーク サイド タブレス）を、6月17日、紀尾井町ビル2Fにオープン 13.08.07 Tweet

  1996年の会社設立と同時に、その名も「cafe」という店舗から、飲食店事業を大阪の南堀江でスタートさせたカフェ（大阪府大阪市、代表取締役：森井良幸氏）。今回、...

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  【話題店チェック】 新時代のカップ酒！中野レンガ坂路地裏から“全国の純米カップ酒”を発信「晩酌処 tententen (テンテンテン) 中野店」に注目 13.08.05 Tweet

  中野で今最も盛り上がりをみせている南口界隈。丸井手前を入ったレンガ坂の路地裏に昨年11月オープンした「晩酌処 tententen (テンテンテン) 中野店...

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  【ニューオープン】 創業20周年のスマイルリンクルが満を持してアラサー＆アラフォー女子に贈る！カラダが喜ぶ新鮮・安心野菜×発酵×オーガニックワインの店「KARADANA GINZA（カラダナ ギンザ）」が7月3日、銀座5丁目にオープン 13.08.02 Tweet

  日本最大の繁華街、銀座。銀座駅B6番出口から徒歩1分という絶好の立地に、新鮮・安心野菜×発酵×オーガニックワインの店「KARADA...

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  【ニューオープン】 ワインの聖地・新富町に国産ワインバル「VISTA (ヴィスタ) 」が4月24日オープン。 “ジャパンクオリティー”で日本を元気に！ 13.07.31 Tweet

  西は銀座、南は築地に隣接する新富町は、“ワインバルロード”が形成され「ワインの聖地」と呼ばれている。その一角に、「国産ワインを気軽に楽し...

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  【ニューオープン】 西早稲田の人気店「キッチンブイ」の2号店「V table（ブイテーブル）」が竹橋に7月7日オープン！ 仲間同士でテーブルを囲むアットホームな“食卓ワインバル” 13.07.29 Tweet

  西早稲田の住宅地に、圧倒的なコストパフォーマンスで近隣住民を集客する「KITCHEN V（キッチンブイ）」がオープンしたのは2011年。それから1年半が経った7...

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  【ニューオープン】 新橋にフィリップモリスのテスト店鋪となるビアパブ「The Rockwell（ザ・ロックウェル）」が7月13日オープン！ 空調管理強化された店内で、1000円前後で飲めるパブ 13.07.26 Tweet

  7月13日、並木通り沿い入口交差点角地にビアパブ「The Rockwell（ザ・ロックウェル）」がオープンした。経営は、たばこなどの小売販売なども手掛けるナイン...

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  【ニューオープン】 お酒で日本を旅しましょ。銀座一丁目の昭和通り沿い角に「KUNIZAKE-YA(クニザケヤ)」が5月24日オープン。47都道府県の“國酒”をラインナップするスタンディングバー 13.07.24 Tweet

  政府による「Enjoy Japanese Kokushu」(國酒プロジェクト)が推し進められる中、銀座一丁目の昭和通り沿い角に47都道府県の國酒を揃える「KUN...

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  【ニューオープン】 銀座の粋が宿る1丁目に、大人のビストロ酒場「IJ（ichi-jyoji）」が6月14日オープン！古民家再生と骨太ビストロの仕掛人、夢屋小林研氏期待の新店 13.07.22 Tweet

  骨太の肉系ワインビストロで業界をリードし、古民家の環境と業態が一体化した独自の酒場づくりで業界注目の夢屋が、銀座1丁目、銀座通だけが知る路地に、素材に忠実な骨太...

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  【ニューオープン】 石垣島の人気店「CORNER’S GRILL（コーナーズグリル）」の姉妹店が千歳烏山に6月15日オープン！ A5ランクの石垣牛を使ったハンバーガー、ステーキが主力。FC展開も視野に 13.07.19 Tweet

  沖縄・石垣島のハンバーガーレストラン「CORNER’S GRILL（コーナーズグリル）」（運営：ハニープランニング、代表：野尻尚義氏）の姉妹店が、千...

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  【ニューオープン】 本場イタリアで修業した女性シェフとクラフトビール好き店長のコラボ！オシャレな一軒家のイタリアンレストラン「Gar Eden (ガル エデン) 」が、神宮前に4月30日オープン 13.07.17 Tweet

  外苑前のオシャレな家具や洋服のショップが並ぶ通りを抜けると、住宅街の中にテラスのある2階建ての一軒家が見えてくる。4月30日にオープンしたイタリアンレストラン「...

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  【話題店チェック】 中央線沿線、練馬でイタリアンバールを展開するボウ・チラが、昨年11月27日練馬にオープンした斬新な日本酒バル「酒晴」が大ヒット！ “夏の燗酒”にこだわる 13.07.15 Tweet

  都心へのアクセスが優れた練馬に、イタリアンテイストと和のテイストがコラボする、おしゃれで斬新な日本酒バル「酒晴（さかばる）」が2012年11月27日のオープンか...

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  【ニューオープン】 馬肉専門店「東京馬焼肉 三馬力」が西池袋に6月14日オープン。なんと食材費50％！カジュアルに提供することで、低カロリーで栄養素の高い馬肉を広めたい 13.07.12 Tweet

  日本の食文化である馬肉だが、昨今、食の安全・健康・美容面で改めて注目の食材となっている。馬肉を使った焼肉の専門店「東京馬焼肉 三馬力」が西池袋に6月14日...

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  【ニューオープン】 酒と一緒に“凪”の煮干しラーメンが24時間365日、愉しめる「凪Noodle Bar（ヌードルバー）」が眠らない街、新宿・歌舞伎町に6月10日オープン！ 13.07.10 Tweet

  日本一の歓楽街「新宿・歌舞伎町」。不夜城と呼ばれるこの街の真ん中に24時間365日、煮干しラーメンと一品料理、そしてアルコール類が同時に愉しめる「凪Noo...

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  【INFORMATION】 7月23日(火)「フードスタジアム」創刊10周年記念！第10回フードスタジアムセミナー＆交流会開催！テーマは「アジア進出の真実～そのチャンスとリスク」 。交流会は10周年パーティー開催 13.07.08 Tweet

  フードスタジアムは来る7月23日(火)、「アジア進出の真実～そのチャンスとリスク」をテーマとした飲食店経営者、幹部向けビジネスセミナーを開催する。今回は、10回...