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もつ焼き、ホルモン、立飲みのい志井グループが集大成の“独立道場”となる「もつやき 赤坂酒場」を赤坂Hitotsugi Lipにオープン!

「赤坂酒場」のロゴ
石井氏と沼田氏

「もつやき処い志井」をはじめ、立飲み「日本再生酒場」、ホルモン七輪焼き「新宿ホルモン」、ホルモン鍋「盛岡五郎」、もつ煮込み専門店「沼田」などを展開するい志井グループ(調布市布田、代表・石井宏治 株式会社ビーヨンシイ社長)は11月23日、赤坂Hitotsugi Lip7階に「もつやき 赤坂酒場」をオープンする。石井氏によると、「もつ焼きの原点の店をつくり、我が社の集大成として“独立道場”的な位置付けにしたい」としている。運営を担当するのは、「沼田」「盛岡五郎」、三井入間アウトレットの「美肌調整所」などを任されているオタギラ代表の沼田慎一郎氏。メニューは“不景気価格”を掲げ、定番の「もつやき」(たん、はつ、はらみ、れば、しろ、がつ、ちれ)を1本95円、「もつやき5本盛り」も475円で提供する。また、「ればテキ」(450円)、「牛胃袋刺し」(630円)、「豚のコラーゲン寄せ」(390円)のほか、煮込み各種、〆には「キムチそば」「ピビン麺」、そして「東京ハヤシライス(ハーフサイズ)」(550円)など、既存店の人気名物メニューを多く取り揃えた。メニュー的にも集大成といえる。ドリンクは、生ビール(キリン一番絞り)を350円で提供するほか、「角ハイボール」(330円)、オリジナルの「赤坂ハイボール」(350円)、「自家製こぶ酎」(525円)、「マッコリストレート」(500円)などを用意している。

(取材=編集部)

店舗データ

店名 もつやき 赤坂酒場
住所 東京都港区赤坂4−3−6 Hitotsugi Lip7階
電話 03−5114−2939
営業時間 15:00~24:00
定休日 なし
運営会社 い志井グループ
関連リンク い志井グループ
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。

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