高田馬場に「THE HISAKA(ザ ヒサカ)」がオープン!“クラフトジンとジンカクテルが楽しめるテーマパーク”をコンセプトに、角打ちとメインバー、1店舗で2スタイルの店づくり 2023.03.17 Tweet
“ジンといえば高田馬場のヒサカ”として、遠方からも人が訪れる人気店が移転
「THE HISAKA」があるのは、高田馬場駅から徒歩で約5分、通称“裏馬場”と呼ばれるエリア。前身の「Bar hisaka」は2019年から3年半に渡り営業。わずか4坪の極狭店舗ながら、坪月商40万円を売り上げる繁盛店に成...